Gece için hamur üzerinde Paskalya pastası
0
2058
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
142.6 kkal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
8 saat
Proteinler *
4.3 gr.
yağlar *
4.4 gr.
karbonhidratlar*
24.6 gr.
Böyle bir hamur üzerindeki kek, özel bir kırıntı ile ayırt edilir: dilimlendiğinde parçalanmaz, ancak tadı çok hoş, eriyen. Hamuru pişmiş sütte yoğuracağız - bitmiş pişmiş ürünlere karakteristik hafif kremsi bir tat nüansı verir. Hamurun mayalanması en az yedi ila sekiz saat sürdüğü için böyle bir pastanın hazırlanması önceden planlanmalıdır. Hamuru akşam yoğurmak, gece boyunca bırakmak ve sabah pişirmeye devam etmek uygundur.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Fırın kaplarını tereyağ ile yağlayın. Kağıt veya silikon kalıpların yağlanması gerekmez. Çıkan hamurdan parçalar koparın. Onları eziyoruz ve hazırlanan formlara koyuyoruz. Onları üçte bir oranında dolduruyoruz - sonraki prova ve pişirme sırasında hamur yine de yükselecek. Kullanım kolaylığı için eller bitkisel yağ ile yağlanabilir.
Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Hamurlu kalıpları fırına yerleştirip otuz dakika pişiriyoruz. Ardından sıcaklığı 160 dereceye düşürüp on beş dakika daha pişirmeye devam ediyoruz. Pişirmenin sonunda bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz - pastayı deldikten sonra kuru çıkmalıdır. Bitmiş kekleri fırından çıkarırız, ılık bir duruma soğumalarını sağlarız.
Afiyet olsun!