Ekşi krema ile Paskalya kek

0
1594
Mutfak Rusça
kalori içeriği 312 kcal
Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 5 saat
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 9,7 gr
karbonhidratlar* 49,1 gr
Ekşi krema ile Paskalya kek

Ekşi krema üzerine paskalya mayası pastası tatilden sonra bir hafta daha yenebilir, örneğin sabahları tereyağı ile yayılıp sıcak çay ile yıkanır. Yumurta akı beze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Pişmiş ürünler yumuşak ve havadar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Maya, 1 yemek kaşığı karıştırarak hamur hazırlayın. ben. un, ılık süt ve 1 çay kaşığı. Sahra. Yarım saat mayalanmaya bırakın.
adım 2 7 üzerinden
Yumurtalar 2 tam yumurta ve 6 yumurta sarısına ihtiyaç duyacaktır. Bütün bunları sallayın, şeker, ekşi krema ve hamurla karıştırın. Unun 2/3'ünü azar azar karıştırın. Pankek kıvamında bir hamur elde edeceksiniz. Hamurun 2 saat içinde yükseleceği, cereyan olmayan ılık bir yere çıkarın. Bundan sonra, gece boyunca alkole batırılmış yumuşatılmış tereyağı, şekerlenmiş meyveler ve kuru üzümleri hamura ekleyin.
adım 3 7 üzerinden
Kalan unu dökün ve iyice karıştırın.
adım 4 7 üzerinden
Bitmiş hamuru tekrar ılık bir yere koyun ve hacminin 2 kat büyümesine izin verin.
adım 5 7 üzerinden
Hamur çok güzel kabarıyor.
adım 6 7 üzerinden
Kek kalıplarını yenilebilir parşömenle kaplayın, yağla yağlayın. Kalıpların 2/3'ünü doldurarak hamuru yayın. 20 dakika daha bekleyin.
adım 7 7 üzerinden
Yaklaşık 45-55 dakika pişirin. 170 derece sıcaklıkta. Sır ve sprinkles ile süsleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *