ev
➠ Paskalya kekleri
➠ Paskalya 2021 için tarifler
➠ Kuru üzüm, kuru kayısı ve şekerlenmiş meyve ile Paskalya pastası

Kuru üzüm, kuru kayısı ve şekerlenmiş meyve ile Paskalya pastası

899

Mutfak Rusça

kalori içeriği 186.3 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 4.8 gr.

yağlar * 2.1 gr.

karbonhidratlar* 40,3 gr

Kuru üzüm, kuru kayısı ve şekerlenmiş meyve ile Paskalya pastası

İçerik

Harika bir tatilde kilise ayininden sonra kokulu bir Paskalya pastasının tadına kim dayanabilir? Aşağıdaki tarif, yavaş pişiricisi olan ev hanımları için uygundur. Kulich yavaş bir ocakta daha hızlı pişirir, ancak fırında pişirirken olduğu kadar kokulu ve kabarık olduğu ortaya çıkar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Sütü ısıtmak, maya ve 2 yemek kaşığı şeker eklemek gerekir. Bu karışımı yaklaşık 20 dakika ılık bir yerde bırakıyoruz. Karışımın hazır olduğu zaman kabarcıkların görünümüdür.

Yumurta sarılarını beyazlardan ayırın. Daha sonra beyazlar, kabarık bir köpük elde edilene kadar şekerle dövülmelidir. Bu karışımı, ayrıca 1 yemek kaşığı eklemeniz gereken hamura ekleyin. un. Her şey iyice karıştırılır ve 20 dakika bekletilir.

Kalan şekeri yumurta sarılarına dökün ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Homojen bir kütle elde etmek için elde edilen karışımı bir çatal veya blender ile çırpın.

Biraz bekledikten sonra yumurta sarısı ve kullanılmamış unlu tereyağını hamura ekleyin. Daha sonra kütle, ellerinize yapışmayı bırakana kadar yoğrulur. Şekerlenmiş meyveleri, kuru üzümleri ve kuru kayısıları tatmak için oraya koyun. Yoğurma için bir yoğurucu kullanabilirsiniz.

Çok pişiriciyi yağla yağlayın ve ısıtma modunda açın. Hazırlanan kütleyi oraya ekleyin. Ardından, hamurun hacmi 2-3 kat artana kadar beklemeniz gerekir.

Çok pişiricideki "pişirme" modunu 1,5 saat boyunca açıyoruz. Sesli bir sinyal, pişirme süresinin sona erdiği anlamına gelir, bu yüzden bundan sonra Paskalya pastasını kaseden çıkarırız.

Pastanın kırmızı olması ve iştah açıcı görünmesi için kremayı hazırlayacağız. Yumurta beyazı ve pudra şekerini koyulaşana kadar çırpın. Pastanın üstünü ortaya çıkan krema ile yağlıyoruz ve hemen hemen her mağazadan veya marketten satın alınabilecek şekerleme tozu ekliyoruz.

Paskalya pastamız hazır. Basit, lezzetli ve sağlıklı!