Haşhaş tohumu ve şekerlenmiş meyve ile Paskalya pastası
0
936
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
204.8 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
5.8 gr.
yağlar *
6.5 gr.
karbonhidratlar*
34.9 gr.
Dolgusuz bir pasta size çok basit geliyorsa ve daha ilginç ve daha karmaşık bir tat istiyorsanız, bu tarif kesinlikle sizin için. Haşhaş tohumları ve şekerlenmiş meyveler ile böyle bir Paskalya inceliği, şenlik masasındaki herkes tarafından takdir edilecektir, çünkü hamur havadar ve hacimli olacak ve dolgu pastayı daha tatlı hale getirecektir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Unu bir elekten geçiriyoruz ve porsiyonlar halinde kütlemize döküyoruz: hamurun kıvamına odaklanın ve buna bağlı olarak un ilavesini ayarlayın. Genel olarak, hamur oldukça kalın olmalıdır: ekşi krema gibi. Ayrıca, un miktarı yumurtaların boyutuna bağlı olabilir. Haşhaş tohumu ve şekerlenmiş meyveleri ekleyin ve bu malzemeleri hamura yoğurun. Hamurun üzerini bir havluyla örtüp 2-3 saat pencerelerden uzakta ılık bir yerde bırakın.Bu süre zarfında hamur çok iyi kabaracak ve hacmi birkaç kat artacaktır fakat bir süre sonra hamurun ıslanması gerekecektir. kaşıkla karıştırılarak çökeltilir.
Hamuru, kalıbın kenarlarından önemli ölçüde daha düşük olacak şekilde kalıplara yerleştiriyoruz. Tekrar bir havluyla örtün ve 50 dakika bekletin. ılık. Fırını 170 dereceye ısıtın ve kekleri yaklaşık 30 dakika fırına gönderin. Pişirme kabınızın ne kadar büyük olduğuna odaklanın ve pişirme süresini ayarlayın.
Kekleri fırından çıkarıyoruz. Bir kürdan ile delikler kullanarak hamurun hazır olma derecesini kontrol edebilirsiniz: kuru kalırsa, hamur hazırdır. Keklerin üstlerini hemen krema ile yağlayın, çünkü krema sadece sıcak kekleri yakalayacaktır. Soğuduktan sonra haşhaşlı ve meyve şekerli kekin tadına bakabilirsiniz. Afiyet olsun!