Sarımsak ve otlar ile domuz yağı pate

0
1676
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 415,5 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 25 dakika
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 90 gr.
karbonhidratlar* 3 gr.
Sarımsak ve otlar ile domuz yağı pate

Ukrayna mutfağının geleneksel mezesi, tuzlu domuz pastırması, bol miktarda sarımsak ve otlardan hazırlanır. Pate büyük miktarlarda hazırlanabilir, herhangi bir zamanda ekmeğe sürülebilir ve masada atıştırmalık olarak servis edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Fazla tuz ve baharatlardan yağı soyun, cildi kesin.
adım 2 6 üzerinden
Pastırmayı küçük küpler halinde kesin ve bir blender kasesine aktarın.
Et kıyma makinesi de kullanabilirsiniz.
adım 3 6 üzerinden
Yağı pürüzsüz olana kadar öğütün.
adım 4 6 üzerinden
Yeşilleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Doğranmış pastırmaya otlar ve sarımsak ekleyin, karıştırın.
adım 5 6 üzerinden
Ete tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
adım 6 6 üzerinden
Pate'yi bir kavanoza aktarın, kapağı kapatın ve kütleyi soğutmak ve dondurmak için soğutun. Patenin buzdolabında 3-4 gün saklanması tavsiye edilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *