Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastırma ile Carbonara makarna, kremasız

Pastırma ile Carbonara makarna, kremasız

0
1509
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 338,9 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 21,5 gr
yağlar * 26.3 gr.
karbonhidratlar* 24,2 gr
* 100 gr. ürün
Pastırma ile Carbonara makarna, kremasız
İçerik

Tüm boş zamanınızı mutfakta geçirmekten hoşlanmıyorsanız, Carbonara'yı kremasız domuz pastırmalı makarna yapmanızı öneririm. Tarif yeterince basit ve fazla zamanınızı almayacak. Sonuç olarak, öğle veya akşam yemeği için alışılmadık derecede iştah açıcı bir yemek alacaksınız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Pastırmayı küçük küpler halinde kesin. Herhangi bir pastırma kullanabilirsiniz - çiğ, pişmemiş veya tütsülenmiş haşlanmış.
adım 2 11 üzerinden
Tavuk yumurtalarını derin bir kaba kırın. Bir çırpma teli veya çatalla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
adım 3 11 üzerinden
Bir tencereye su dökün, ateşe verin ve kaynatın, tuzlayın, gerekli miktarda spagetti ekleyin. Makarna paketinde belirtilen süre boyunca al dente kadar pişirin. Spagetti yerine her çeşit makarna kullanılabilir.
adım 4 11 üzerinden
Sarımsakları soyun, soğuk suda durulayın ve bıçağın düz tarafıyla ezin.
adım 5 11 üzerinden
Tavayı kısık ateşte iyice ısıtın, gerekli miktarda tereyağı, doğranmış pastırma ve ezilmiş sarımsak ekleyin.
adım 6 11 üzerinden
Sürekli karıştırın, biraz kızartın.
adım 7 11 üzerinden
Haşlanmış spagettiyi bir süzgeç veya elekten geçirin. Bitmiş makarnayı tavaya gönderin. İyice karıştırın.
adım 8 11 üzerinden
Pecorino peynirini ince bir rende üzerine rendeleyin ve tavaya koyun. Pecorino yerine herhangi bir sert peynir kullanılabilir. Ardından çırpılmış tavuk yumurtalarını ekleyin.
adım 9 11 üzerinden
İyice karıştırın. Macunu sürekli karıştırarak birkaç dakika ısıtın ve ocaktan alın.
adım 10 11 üzerinden
Hazırladığınız makarnayı porsiyonlu tabaklara alın.
adım 11 11 üzerinden
Parmesan peynirini ince bir rende üzerine rendeleyin Aromatik ve sulu Carbonara makarnasını kremasız pastırma ile servis edin, doğranmış Parmesan peyniri serpin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *