Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Krema soslu pastırma ve mantarlı Carbonara makarna

Krema soslu pastırma ve mantarlı Carbonara makarna

0
746
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 263.2 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 13.3 gr.
yağlar * 23.6 gr.
karbonhidratlar* 23,8 gr
* 100 gr. ürün
Krema soslu pastırma ve mantarlı Carbonara makarna
İçerik

Bugün İtalyan mutfağının harika bir yemeğini paylaşmak istiyorum. Kremalı soslu pastırma ve mantarlı Carbonara makarnası, aromatik ve oldukça iştah açıcı görünüyor. Bu yemek hem her gün hem de şenlikli bir akşam yemeği için mükemmeldir. Yemek yaptığınızdan emin olun ve memnun kalacaksınız!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Petrolleri soyun, ince dilimler halinde kesin. Soğanları soyun, durulayın ve ince doğrayın. Parmesan peynirini ince bir rende üzerine rendeleyin. Pastırmayı ince dilimler halinde kesin. Sarımsakları soyun ve durulayın.
adım 2 6 üzerinden
Tavayı orta ateşte iyice ısıtın. Zeytinyağını dökün. Hazırlanan pastırmayı ekleyin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Ardından tavadan çıkarın. Doğranmış soğanları bir tavaya koyun ve yumuşayana kadar kızartın.
adım 3 6 üzerinden
Kızarmış soğanlara presten geçirilen mantarları ve sarımsakları ekleyin, serbest kalan meyve suyu tamamen buharlaşana kadar kızartın.
adım 4 6 üzerinden
Ardından gerekli miktarda yoğun kremayı dökün. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Provencal otlar ekleyin. Sosu kalın olana kadar getirin.
adım 5 6 üzerinden
Bir tencereye bol miktarda soğuk su dökün, ateşe koyun ve kaynatın, iyice tuzlayın, gerekli miktarda spagetti koyun. Makarna paketinde belirtilen süre boyunca al dente kadar pişirin. Ardından spagettiyi bir kevgir veya elekten geçirin.
adım 6 6 üzerinden
Hazırladığınız spagettiyi porsiyonlar halinde yerleştirin, hazırlanan kremalı sos ile üstüne koyun, ardından kızarmış pastırmayı ekleyin, dövülmüş bıldırcın yumurtasının üzerine dökün ve doğranmış Parmesan peyniri serpin. Bir fesleğen yaprağı ile süslenmiş kremalı bir sosta pastırma ve mantarlı Carbonara makarnasını servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *