Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Porcini mantarı nasıl pişirilir - yemek tarifleri
  4. ➠ Porcini mantarlı makarna

Porcini mantarlı makarna

0
620
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 251.9 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 12.9 gr.
yağlar * 19 gr.
karbonhidratlar* 31.4 gr.
* 100 gr. ürün
Porcini mantarlı makarna
İçerik

Spagetti makarnasının hazırlanmasında genellikle petrol kullanılır, ancak porcini mantarları tat ve aroma bakımından onlardan hiçbir şekilde daha düşük değildir. Yemek için Parmesan almanıza gerek yok, normal sert peynirle de yapabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Porcini mantarlarını oda sıcaklığında çözdürün. Yarısını ayrı ayırın - servis yaparken kullanılacaklar. Bu yarısı bir tavada zeytinyağında altın kahverengi olana kadar kızartılmalı, tuz ve öğütülmüş karabiber eklenmelidir. Suyu önceden tuzlayarak spagettiyi pişirin. Oran 100 gramdır. spagetti 1 lt. su ve 10 gr. tuz. Spagettiyi makarnanın üzerinde 1 dakika pişirin. pakette yazandan daha az.
adım 2 4 üzerinden
Soğanı soyun ve ince doğrayın, bir tavada az zeytinyağı ile şeffaf hale gelene kadar kızartın. Porcini mantarlarının ikinci yarısını ekleyin, birkaç dakika kızartın. Bir tutam tuz ekleyin ve karıştırın.
adım 3 4 üzerinden
Ağır kremanın yarısını dökün ve biraz kaynatın. Sonra ikinci yarıyı dökün, haşlanmış spagettiyi koyun ve 2 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce rendelenmiş Parmesan serpin, doğranmış nane yapraklarını ekleyin ve taze çekilmiş karabiber serpin.
adım 4 4 üzerinden
Hemen servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *