Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Cantharellus cibarius nasıl pişirilir - tarifler
  4. ➠ Cantharellus cibarius ve pastırma ile makarna

Cantharellus cibarius ve pastırma ile makarna

0
570
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 284.5 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 16,5 gr
yağlar * 24,7 gr
karbonhidratlar* 20,8 gr
* 100 gr. ürün
Cantharellus cibarius ve pastırma ile makarna
İçerik

İtalyan mutfağını ve çeşitli makarnaları sevenler için kokulu ve çok lezzetli bir yemek hazırlamanızı şiddetle tavsiye ederim - chanterelles ve domuz pastırmalı makarna. Böyle harika bir yemek herhangi bir vesileyle servis edilebilir. Harika görünüyor ve ondan hangi aromalar yayılıyor ...

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
Kızartmak için gerekli miktarda pastırma alın.
adım 2 13 üzerinden
Hazırlanan pastırmayı küçük parçalar halinde kesin. Hafif füme bir yemek için haşlanmış füme pastırmayı alın ve doğrayın.
adım 3 13 üzerinden
Derin bir kızartma tavasını orta ateşe koyun ve iyice ısıtın, gerekli miktarda zeytinyağını dökün ve biraz tereyağı ekleyin.
adım 4 13 üzerinden
Soğanları soyun ve soğuk akan su altında durulayın, ardından küçük küpler halinde kesin. Doğranmış soğanları önceden ısıtılmış bir tavaya gönderin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Ardından dilimlenmiş pastırmayı yerleştirin.
adım 5 13 üzerinden
Pastırmanın rengi değişene kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
adım 6 13 üzerinden
Cantharellus cibariusları iyice ayıklayın ve birkaç kez soğuk suda iyice yıkayın. Büyük chanterelles'i birkaç parçaya kesin. Fazla sıvının bardağa geçmesini sağlamak için yıkanmış mantarları bir elek veya kevgir içinde bir süre bırakın. Ardından hazırlanan chanterelles'i doğrayın, pastırmaya ekleyin ve ara sıra karıştırarak kızartın. Tüm mantar suyu buharlaşana kadar pişirin.
adım 7 13 üzerinden
Gerekli miktarda krem ​​peynir alın.
adım 8 13 üzerinden
Tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.
adım 9 13 üzerinden
Tuz ve karabiber ile tatlandırın, ardından tekrar iyice karıştırın.
adım 10 13 üzerinden
Parmesan peynirini ince bir rende üzerine rendeleyin. Yaklaşık yarısını bir tavaya koyun ve iyice karıştırın, sosu 5-7 dakika daha kısık ateşte pişirin.
adım 11 13 üzerinden
Bu arada derin bir tencereye bol miktarda soğuk su dökün ve tuzlayın. Tencereyi orta ateşe koyun, kaynatın, fettuccine ekleyin, ısıyı azaltın ve paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.
adım 12 13 üzerinden
Bitmiş makarnayı bir elek veya kevgir içinden dökün ve fazla sıvının bardağa girmesini sağlamak için birkaç dakika bekletin.
adım 13 13 üzerinden
Fettuccine'yi güzel tabaklara yerleştirin. Üzerine chanterelles ve pastırmayı eşit şekilde yayın, kalan rendelenmiş Parmesan'ı serpin ve kokulu makarnayı masaya servis edin.

Eğlence!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *