Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Mayonezsiz ciğer keki

Mayonezsiz ciğer keki

0
923
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 115.8 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 8 saat
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 7.2 gr.
karbonhidratlar* 14,3 gr
* 100 gr. ürün
Mayonezsiz ciğer keki
İçerik

Mayonez sosu katmanları ile karaciğer keki yapmak gelenekseldir, ancak bu seçenek doğru beslenme hayranlarına veya yemeklerin kalori içeriğini hesaplamak isteyenlere hitap etmeyebilir. Süzme peynir ve işlenmiş peynir tabakası ile karaciğer keki yapmayı öneriyoruz, çok hassas ve daha az lezzetli çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Karaciğeri yıkayın, soyun, kaba doğrayın ve bir kıyma makinesi veya blender ile öğütün.
adım 2 9 üzerinden
Pırasaları ince şeritler halinde kesin.
adım 3 9 üzerinden
Doğranmış karaciğere yumurta, ekşi krema, karabuğday unu, kabartma tozu, tuz, baharat ve soğan ekleyin. Hamuru yoğur.
adım 4 9 üzerinden
Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin, ayçiçek yağı ile yağlayın, fırın tepsisinin boyutuna bağlı olarak hamuru birkaç parçaya bölün. Hamurun bir kısmını fırın tepsisine dökün ve en fazla 1 santimetre kalınlığında dikdörtgen bir kek oluşturun. 180 derecelik fırında 25-30 dakika yumuşayana kadar pişirin.
adım 5 9 üzerinden
Bir katman için eritilmiş peynir ve süzme peyniri birleştirin. Lor çok kuruysa, bir çorba kaşığı sütle seyreltebilirsiniz. Daha ince kıvamlı ve tadı olmayan işlenmiş peynirleri tercih etmek daha iyidir.
adım 6 9 üzerinden
Dolmalık biberi yıkayın, tohumları ve bölümleri çıkarın, posayı küçük küpler halinde kesin. Yeşillikleri bıçakla doğrayın.
adım 7 9 üzerinden
Biber, otlar, peynir ve süzme peyniri birleştirin, tadına tuz ve baharat ekleyin, iyice karıştırın.
adım 8 9 üzerinden
Bitmiş karaciğer kekini, istenen kek boyutuna bağlı olarak birkaç parçaya kesin. Pastayı aşağıdaki gibi toplayın: ciğer keklerini bir peynir-lor tabakasıyla kaplayın, tek tek katlayın, kekleri iyice doygun hale getirmek için kekleri yanlardan yağlayın.
adım 9 9 üzerinden
Karaciğer kekini birkaç saat buzdolabına koyun ve soğuk servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *