Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Yumurtasız ciğer keki

Yumurtasız ciğer keki

0
3870
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 196.4 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 9.6 gr.
yağlar * 9.6 gr.
karbonhidratlar* 22.6 gr.
* 100 gr. ürün
Yumurtasız ciğer keki
İçerik

Snack kek herhangi bir karaciğerden yapılabilir. Kek soğutulmuş olarak servis edilir. Karaciğer keki krepleri genellikle tavuk yumurtası ile yapılır, ancak evde yumurta biterse, karaciğer hamuru buğday unu ile bağlanabilir. Yapmayı önerdiğim tarif bu.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Sığır karaciğerini akan su altında iyice yıkayın, kağıt havlularla kurulayın. Keskin bir bıçak kullanarak damarları ve filmi kesin. Karaciğeri bir kıyma makinesi veya blender ile öğütün.
adım 2 10 üzerinden
Doğranmış ciğerleri derin bir kaba alıp buğday unu, tuz ve karabiberi ekleyin. Elde edilen hamuru iyice karıştırın.
adım 3 10 üzerinden
Tavayı orta ateşte iyice ısıtın. Az miktarda bitkisel yağ dökün ve bir kepçe kullanarak hamuru tepsinin ortasına dökün ve tüm yüzeye yayın. Karaciğer gözlemesinin üst kısmı renk değiştirene kadar kızartın.
adım 4 10 üzerinden
Bir spatula kullanarak krepi diğer tarafa çevirin ve birkaç dakika daha kızartın. Bitmiş gözlemeyi bir tabağa aktarın. Böylece tüm ciğer kreplerini hamur bitene kadar kızartın.
adım 5 10 üzerinden
Havuçları güzelce yıkayıp sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanları soyup bıçakla doğrayın.
adım 6 10 üzerinden
Derin bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyin ve sebzeleri koyun, sürekli karıştırın, yumuşayana kadar kızartın, tuz. Tekrar iyice karıştırın ve ısıdan çıkarın.
adım 7 10 üzerinden
Karaciğer kekini toplayın. Snack keki toplayacağınız tabağın ortasına bir yemek kaşığı mayonez koyun ve eşit şekilde dağıtın. Karaciğer krepini yayın, bir çorba kaşığı kızarmış sebze ekleyin ve mayonez ile fırçalayın.
adım 8 10 üzerinden
Bu nedenle, karaciğer krepleri, dolgu ve mayonez arasında dönüşümlü olarak tüm pastayı toplayın. Son katman mayonez olmalıdır. Karaciğer kekinin üstüne ve yanlarına bolca yayın.
adım 9 10 üzerinden
Dereotu yeşilliklerini iyice yıkayın ve fazla nemi silkeleyin. Yeşilleri doğramak için keskin bir bıçak kullanın ve atıştırmalık kekin üstünü ve yanlarını bununla süsleyin.
adım 10 10 üzerinden
Karaciğer keki doğrudan masaya servis edilebilir veya iyice doyması için buzdolabında soğutabilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *