Mantarlı tavuk karaciğer karaciğer kek

0
568
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 221.4 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 13,5 gr
yağlar * 13,5 gr
karbonhidratlar* 17.5 gr
Mantarlı tavuk karaciğer karaciğer kek

Mantarlı tavuk ciğeri ile klasik karaciğer kekinin bir versiyonu sunulmaktadır. Bu pasta bir tatlıya ait değil, ancak bağımsız bir ikinci yemek ve doyurucu bir atıştırmalık olacak. Bu kek için kata haşlanmış yumurta ve rendelenmiş peynir ekleyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Tavuk karaciğerini durulayın ve fazla nemi peçeteyle alın. Ardından karaciğeri bir blender veya kıyma makinesi ile öğütün. Kıymanın içine 2 yumurta kırın, dilediğiniz miktarda un ve tuz ekleyin. Kıyılmış eti bir kaşıkla iyice karıştırın.
adım 2 6 üzerinden
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve üzerine kıymalı krepleri kızartın. Hamuru bir kepçe ile dökün ve tepsiye eşit olarak dağıtın. Krepleri her iki tarafta 3-4 dakika kızartın ve örtün.
adım 3 6 üzerinden
Soğanı soyup ince yarım halkalar halinde doğrayın. Taze mantarları durulayın, peçetelerle kurulayın ve ince dilimler halinde kesin. Başka bir tavada doğranmış soğanı şeffaf olana kadar kızartın, üzerine mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. Daha sonra mantarlara biraz tuz ekleyin ve soğumaya bırakın.
adım 4 6 üzerinden
2 haşlanmış yumurta kaynatın. Bir parça peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir pastayı birleştirmek için düz bir tabağa, tüm krepleri birer birer koyun, her bir krepi mayonezle yağlayın.
adım 5 6 üzerinden
Bir mayonez tabakasının üzerine dönüşümlü olarak ilk gözleme üzerine rendelenmiş peynir ve diğer üzerine soğanla kızartılmış mantarlar koyun. Ayrıca mantar tabakasını mayonezle yağlayın. Bu şekilde tüm pastayı toplayın.
adım 6 6 üzerinden
En son gözlemeyi ve pastanın kenarlarını mayonez ile yayın ve doğranmış iki yumurta sarısını serpin. Pastayı bir saat bekletin ve servis edilebilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *