Sarımsaklı domuz karaciğer kek

0
901
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 161.3 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 8.2 gr.
yağlar * 9.4 gr.
karbonhidratlar* 15,5 gr
Sarımsaklı domuz karaciğer kek

Hazırlanması kolay bir domuz karaciğeri keki, krep pişirmeye alışmış olanlar için uygundur, çünkü bu durumda, daha sonra kokulu bir soğan ve havuç dolgusu ile sandviçlenmesi gereken karaciğer krepleri pişirmeniz gerekecektir. Kekler, sarımsaklı mayonezden yapılmış baharatlı bir sosa batırılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Domuz karaciğerini yıkayın, kağıt havlu üzerinde kurutun. Sütte önceden ıslatabilirsiniz. Karaciğeri bir kıyma makinesinden geçirin veya bir blender veya mutfak robotunda öğütün.
adım 2 6 üzerinden
Yumurtaları karaciğer püresine sürün, en sevdiğiniz baharatlar olan tuz ve karabiber ekleyin. Sütü dökün, buğday unu eleyin. Elde edilen hamuru pürüzsüz, kalın bir kıvam oluşana kadar bir çırpma teli veya çatalla çırpın.
adım 3 6 üzerinden
Bir tavayı ayçiçek yağı ile yağlayın ve üzerine hamurdan bir miktar dağıtın, gözlemenin bir tarafını ve diğer yüzünü pişirin. Bu yüzden tüm kekleri pişirin.
adım 4 6 üzerinden
Mayonezi bir kaseye sıkın, bir presten sıkılmış veya ince bir rende üzerine rendelenmiş sarımsak gönderin. Biber ve sosu karıştırın. Soğanlı soyulmuş havuçları herhangi bir şekilde doğrayın ve orta ateşte hafifçe kızarana kadar bitkisel yağda kızartın, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
adım 5 6 üzerinden
Karaciğer kekini bir tabağa koyun, sosla yağlayın. Sebze dolgusunun bir kısmını yerleştirin ve bir sonraki gözleme ile örtün. Bu yüzden tüm pastayı toplayın.
adım 6 6 üzerinden
Pastanın son kabuğunu ve kenarlarını mayonez sosuyla sürün, rendelenmiş peynir veya yumurta serpin, doğranmış otlar. 1 saat bekletmek için buzdolabına gönderin. Parçalara ayırın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *