Süt ile domuz karaciğer kek
0
2582
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
168,2 kalori
Porsiyonlar
7 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
100 dakika
Proteinler *
8.2 gr.
yağlar *
9 gr.
karbonhidratlar*
15,5 gr
Domuz karaciğeri keki olabildiğince kokulu çıkıyor ve hamura süt eklenmesi sayesinde kekler yeterince kuru ve esnek değil. Dolgu olarak sotelenmiş soğan ve havuç kullanacağız.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Karaciğeri filmlerden ve kaplardan temizleyin, bir blender veya mutfak robotunda öğütün. Yumurta, süt ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Elenmiş un, tuz ve karabiberi dilediğiniz gibi dökün. Bir tavayı önceden ısıtın ve karaciğer kreplerini pişirin. Aynı zamanda soğanları havuçla soyun, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve soğanları küpler halinde kesin. Soğanları ve havuçları yumuşak ve altın kahverengi olana kadar orta ateşte bitkisel yağda kızartın.
Afiyet olsun!