Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Su üzerinde karaciğer kek

Su üzerinde karaciğer kek

0
883
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 168,8 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 9,5 gr
yağlar * 9.3 gr.
karbonhidratlar* 15 gr.
* 100 gr. ürün
Su üzerinde karaciğer kek
İçerik

Bu yemek, şüphesiz, öncelikle isminden dolayı geleneksel olmayan olarak adlandırılabilir. Sonuçta, "tatlılar" bölümünde en sık "kek" kelimesini buluyoruz. Ancak sudaki bir karaciğer keki hem meze hem de şenlikli ve günlük menüye mükemmel şekilde uyan tam teşekküllü bir yemek olarak işlev görebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
130 gram unu kuru bir tavaya dökün ve birkaç dakika kısık ateşte kızartın.
adım 2 10 üzerinden
Sığır karaciğerini yıkarız ve ardından gerekirse filmleri ve damarları çıkarırız. Karaciğeri bir karıştırıcıya gönderiyoruz ve öğütüyoruz.
adım 3 10 üzerinden
Ayrı bir kapta, üç yumurta, süt ve su ile önce eritilmesi gereken tereyağı ve tuzu birleştirin.
adım 4 10 üzerinden
Elde edilen kütleyi doğranmış karaciğer ile birleştirin, yavaş yavaş kızarmış un ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Kütle kremsi bir kıvamda olmalıdır.
adım 5 10 üzerinden
Elde edilen hamurdan ince krepler oluşturuyoruz.
adım 6 10 üzerinden
Bir tavada her iki tarafını da birkaç dakika kızartın.
adım 7 10 üzerinden
Havuç ve soğanı doğrayın.
adım 8 10 üzerinden
Doğranmış sebzeleri bir tavada güveç için gönderiyoruz.
adım 9 10 üzerinden
Yassı bir tabağın tabanına krepi yaydık, mayonezle yağladık ve üzerine az miktarda dolguyu eşit bir şekilde dağıtarak yaydık.
adım 10 10 üzerinden
Aynı manipülasyonları sonraki katmanlarla yapıyoruz. Pastanın son seviyesi, ince bir rende üzerine rendelenmiş haşlanmış yumurta sarısı ve otlar serpilmelidir. Servis yapmadan önce pastayı buzdolabında birkaç saat bekletin.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *