Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Karaciğer keki PP

Karaciğer keki PP

0
845
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 138.2 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 150 dakika
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 7.2 gr.
karbonhidratlar* 13 gr.
* 100 gr. ürün
Karaciğer keki PP
İçerik

Pp karaciğer keki, sağlıklı beslenme ilkelerine bağlı olanlar ve düşük kalorili diyete ihtiyaç duyanlar için bir yemektir. Mayonezsiz tavuk ciğeri ile yapılır. Krepler ekşi krema ile yağlanır ve kızarmış soğan ve havuç ile kaplanır. Önerilen tarifin öne çıkan özelliği, pastanın ortasındaki taze domates tabakasıdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Pastayı süslemek için bir adet yıkanmış havuç kaynatın. Soğanları ve kalan havuçları soyun, yıkayın ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve havuçları orta rende üzerine rendeleyin.
adım 2 11 üzerinden
Bıldırcın yumurtasını haşlayın, soğutun ve 4 parçaya bölün.
adım 3 11 üzerinden
Tavuk karaciğerini soğuk suyla durulayın ve bir soğanla birlikte bir kıyma makinesi veya karıştırıcıda öğütün. Tavuk yumurtasını karaciğer kütlesine kırın, zevkinize göre tuz, karabiber ve iki yemek kaşığı ekşi krema ekleyin. Hamuru bir çırpma teli ile yoğurun ve yoğurmayı durdurmadan gerekli miktarda un ekleyin. Hamuru pürüzsüz ve kalın ekşi krema kıvamına gelene kadar yoğurun.
adım 4 11 üzerinden
Bitkisel yağ ile bir tava ısıtın. Pişmiş hamuru bir kepçe ile tavaya dökün, eşit bir tabaka halinde yayın.
adım 5 11 üzerinden
Krepleri altın kahverengi olana kadar her iki tarafta 1-2 dakika kızartın. Krepleri bir spatula ile yavaşça çevirin. Bitmiş krepleri bir tabağa bir yığın halinde koyun. Her gözlemeyi pişirmeden önce tavayı yağla hafifçe yağlayabilirsiniz.
adım 6 11 üzerinden
Başka bir tavada doğranmış soğanları ve havuçları orta ateşte yumuşayana kadar kızartın. Daha sonra onları bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın.
adım 7 11 üzerinden
Taze domatesleri durulayın, tüm nemi gidermek için bir peçeteyle silin ve ince yarım daireler halinde kesin.
adım 8 11 üzerinden
Kızartılan malzemeler soğuduktan sonra pastayı geniş düz bir tabağa toplayabilirsiniz. Üzerine tüm gözlemeleri tek tek yerleştirin, her bir gözleme ekşi krema ile yağlayın ve aralarına 1 kaşık kavrulmuş soğan ve havuç sürün.
adım 9 11 üzerinden
Kekin ortasına, gözleme üzerine dolgu yerine bir kat doğranmış domates koyun.
adım 10 11 üzerinden
En son krepi ekşi krema ile yayın ve ince doğranmış yeşil soğanları serpin.
adım 11 11 üzerinden
Pastayı haşlanmış rulo havuç ve bıldırcın yumurtası ile süsleyin. Krepleri ekşi krema ile ıslatmak için pastayı buzdolabında 1 saat bekletin ve ardından servis yapın.

Sağlığınız için yiyin!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *