ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Sütlü ciğer keki

Sütlü ciğer keki

2948

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 243.7 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 105 dakika

Proteinler * 8.2 gr.

yağlar * 14 gr.

karbonhidratlar* 32 gr.

İçerik

Herhangi bir karaciğer, süt ilavesiyle karaciğer keki için uygundur: domuz eti, tavuk, sığır eti vb. Pişirme teknolojisi, karaciğer hamurundan karaciğer kekleri değil, krepler, bu sayede karaciğerin tadı sayesinde kekte göze batmaz ve ürünün kendisi çok yumuşaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Karaciğeri bir blender, tuz ve karabiberle öğütün. İrmik ekleyin.

Yumurtaları karaciğer kütlesine bölün ve bir blender ile tekrar çırpın.

Hamuru geniş bir kaseye dökün, süt ekleyin, 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı. Topak kalmaması için her şeyi bir çırpma teli veya çatalla çırpın. İrmik şişene kadar 15 dakika bekletin.

Bir tavayı yüksek ateşte önceden ısıtın. Her yeni gözlemeden önce silikon bir fırça kullanarak ayçiçek yağı ile yağlayın. Normal krepler gibi karaciğer hamuru krepleri pişirin.