ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Fırında karaciğer keki

Fırında karaciğer keki

1195

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 170,5 kalori

Porsiyonlar 0,7 l.

Pişirme süresi 150 dakika

Proteinler * 4.5 gr.

yağlar * 7.6 gr.

karbonhidratlar* 25,7 gr

İçerik

Her zamanki klasik karaciğer keki, genellikle unlu krep gibi bir tavada pişirilen kekler temelinde hazırlanır. Ama bu sefer size diğer malzemelerle birlikte fırında hazır hale getirilen ciğer kıymasından yapılan lezzetli ve hızlı bir kek tarifi sunuyoruz. Tarif basit, herkese denemesini ve kendinizi ve ailenizi yeni bir tatla memnun etmesini tavsiye ediyoruz. Böyle bir kek sadece fırında değil, aynı zamanda "Pişirme" modunda çok pişiricide de pişirilebilir.

İçindekiler

Tavuk Ciğeri veya Domuz Ciğeri veya Dana Ciğeri 0.5kg Havuç 0.5kg Soğan 0.5kg İrmik 0,5 yemek kaşığı. İnek sütü 0,5 yemek kaşığı. Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki mayonez 150 gr Sebze yağı kızartma için

Pişirme işlemi

Filmlerden soyulmuş karaciğer iyi kurutulmalı ve daha sonra kıyma elde etmek için bir kıyma makinesinden geçmeli veya bir blender ile kesilmelidir.

Kıymaya irmik ve süt ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve buzdolabında bir saat soğutun.

Doğranmış soğan ve havuç, ince doğranmış veya rendelenmiş, bir tavada kızartın.

Bitkisel yağ ile iyice fırçalayın ve bir fırın kabında veya çok pişiricili bir kapta biraz ekmek kırıntısı ile kaplayın.

Sebze kızartmasının üçte birini tabağın altına koyun.

Üst katta - karaciğerden kıyılmış etin üçte biri. Her şeyi biraz mayonezle yağlayın.

Kızartma ve kıyılmış karaciğer katmanlarını iki kez daha tekrarlayın, gelecekteki kekin üstüne mayonez sürün. Pişirme süresi 1 saat (180 derecelik bir fırında veya "Pişirme" modunda çok pişiricide).