Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Krep ile sığır karaciğer karaciğer kek

Krep ile sığır karaciğer karaciğer kek

0
509
Mutfak Rusça
kalori içeriği 156.9 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 7.9 gr.
yağlar * 8.3 gr.
karbonhidratlar* 15.1 gr.
* 100 gr. ürün
Krep ile sığır karaciğer karaciğer kek
İçerik

Dana karaciğer keki, doyurucu ve orijinal bir mezedir. Bu pasta şenlik masasında servis edilebilir. Sebzelerin parlak dekorasyonu sayesinde yemek uzun süre misafirlerinizin hafızasında kalacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 24 üzerinden
Sığır karaciğerini yıkar, filmlerden ve damarlardan temizleriz. Daha fazla öğütme kolaylığı için küçük parçalar halinde kesin.
adım 2 24 üzerinden
Karaciğeri soyulmuş soğanla birlikte bir karıştırıcıya koyun. Pürüzsüz olana kadar öğütün. Et kıyma makinesi de kullanabilirsiniz.
adım 3 24 üzerinden
Karaciğer karışımını uygun bir kaba dökün.
adım 4 24 üzerinden
Üç yumurtayı karışıma kırıyoruz. karıştırıyoruz.
adım 5 24 üzerinden
Yavaş yavaş un ekleyin, sütü dökün. Pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
adım 6 24 üzerinden
Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
adım 7 24 üzerinden
Kızartma tavasını tereyağı ile önceden ısıtın ve krepleri kızartın. Hamuru ince bir tabaka halinde yayın.
adım 8 24 üzerinden
İkinci soğanı doğrayın. Havuçları soyun ve kaba bir rendeden geçirin.
adım 9 24 üzerinden
Bir tavada soğanları ve havuçları yumuşayana kadar soteleyin. Tuz ekleyebilirsiniz.
adım 10 24 üzerinden
Pastayı şekillendirmeye başlıyoruz. Karaciğer gözlemesini mayonezle kaplayın.
adım 11 24 üzerinden
Mayonezi başka bir gözleme ile örtün. Şimdi sebzeleri eşit şekilde yayın.
adım 12 24 üzerinden
Mayonez ile kapladığımız ciğer pankekini soteleyin. Katman sırasını tekrarlıyoruz. Kenar dahil tüm pastayı mayonezle kaplayın.
adım 13 24 üzerinden
Kalan yumurtaları kaynatın. Sarıları beyazlardan ayırın. Sarısı ince bir yulaf ezmesine öğütün.
adım 14 24 üzerinden
Proteini ince doğrayın veya bir rendeden geçirin.
adım 15 24 üzerinden
Pastanın kenarlarını proteinle serpin. Malzeme mayoneze iyi yapışacaktır.
adım 16 24 üzerinden
Üst tabakayı yumurta sarısı ile serpin.
adım 17 24 üzerinden
Süslemeleri hazırlayalım. Salatalığı ince uzun tabaklar halinde kesin. Bir sebze kesici kullanmak uygundur.
adım 18 24 üzerinden
Kalan havuçları haşlayın ve ince dilimler halinde kesin.
adım 19 24 üzerinden
Havuçtan gül yapıyoruz. İnce daireler taç yapraklardır. Elimizle bütün bir çiçeğe şekil veriyoruz ve bir kürdan ile sabitliyoruz.
adım 20 24 üzerinden
Salatalıktan yaprak yapıyoruz. Ayrıca ellerimizle şekillendiriyoruz, bir kürdan ile yardım ediyoruz.
adım 21 24 üzerinden
Kompozisyonu bir yumurta sarısı tabakasına yaydık, kürdanları dikkatlice çıkardık.
adım 22 24 üzerinden
Yenilebilir bileşime maydanoz ekleyin. Mayonez ile süslemeye başlıyoruz.
adım 23 24 üzerinden
Mayonez file veya desenle uygulanabilir. Nasıl isterseniz.
adım 24 24 üzerinden
Pasta hazır! Şimdi buzdolabında 1-2 saat donmaya gönderilmelidir. Daha sonra masaya servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *