Ekşi krema ile domuz karaciğer kek

0
1697
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 196.9 kcal
Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 4 saat
Proteinler * 8.5 gr.
yağlar * 10.9 gr
karbonhidratlar* 15.6 gr.
Ekşi krema ile domuz karaciğer kek

Domuz karaciğeri keki, bu sağlıklı ve doyurucu üründen yemekleri çeşitlendirmek için lezzetli seçeneklerden biridir. Bu pasta herhangi bir masayı süsleyecek ve özel bir fırsat için uygundur. Karaciğerin acı bir tadı olmaması, daha yumuşak ve daha hassas olması için mutlaka süte batırın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Karaciğeri durulayın ve 30 dakika soğuk sütte bekletin. Soğanları ve havuçları soyun.
adım 2 8 üzerinden
Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve kızgın tavada az yağda orta ateşte şeffaflaşana kadar kavurun.
adım 3 8 üzerinden
Havuçları rendeleyin ve soğanın üzerine koyun.
adım 4 8 üzerinden
Karaciğeri bir kıyma makinesinden geçirin veya bir mutfak robotunda doğrayın. Üzerine yumurta, ekşi krema ve baharatları ekleyin. Unu karaciğer kütlesine eleyin ve iyice karıştırın.
adım 5 8 üzerinden
Bir tavayı önceden ısıtın, yağla yağlayın ve karaciğer kreplerini her iki taraftan 4 dakika kısık ateşte kızartın.
adım 6 8 üzerinden
İlk krepi düz bir tabağa koyun ve ince bir mayonez ağıyla kaplayın.
adım 7 8 üzerinden
Üzerine bir kat kızarmış sebze koyun. Ve böylece tüm krepleri bir kek oluşturarak yatırın.
adım 8 8 üzerinden
Pastanın üstünü bir parça kızarmış ekmek ve yeşil yapraklarla süsleyin. 3 saat soğukta bekletin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *