Domates suyunda biber parçaları
0
793
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
80,3 kalori
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
6 gr.
karbonhidratlar*
22 gr.
Gerçek dolmalık biber sevenler için bir tarif. Bu sulu sebzenin parçaları, aromatik baharatlar ve sadece biberin doğal tadını artıran domates suyu ile tatlandırılır. Farklı renklerde biber kullanmanızı öneririz - bu, iş parçasını daha da güzel ve iştah açıcı hale getirir. Domates suyu hem evde hem de bir çantadan bir mağazadan kullanılabilir. Önemli bir nokta: Satın alınan meyve suyu zaten tuz içerir, bu nedenle hazırlığa tuz eklerken dikkatli olmalısınız.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Domates suyunu ısıtma sürecinde her iki tür biber, defne yaprağı, karanfil, toz şeker ve tuz ekleyin. Domates suyu zaten tuz içeriyorsa, eklenen tuz miktarını tadına göre azaltın. Ayrıca meyve suyuna bitkisel yağ ve sirke özünü de döküyoruz. Kaynadığı andan itibaren domates kütlesini iki ila üç dakika pişirin.
Önceden sterilize edilmiş ve kurutulmuş kavanozlara acı biberleri domates suyuyla birlikte koyun ve kuru steril kapaklarla kapatın. Sıkılığı kontrol etmek için boşlukları ters çevirin ve sıcak bir battaniyeye sarın. Bu pozisyonda kavanozları yavaş yavaş soğumaya bırakın, ardından onları serin ve karanlık bir yerde saklamak için koyuyoruz.
Afiyet olsun!