Marketten alınan domates suyunda biber

0
824
Mutfak Rusça
kalori içeriği 80,3 kalori
Porsiyonlar 4 s.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 6 gr.
karbonhidratlar* 22 gr.
Marketten alınan domates suyunda biber

Mutfakta çalışmak için sınırlı zamanınız varsa, mağazadan alınan domates suyunda kışa biber hazırlayabilirsiniz. Domatesli hazırlık kadar lezzetli olacak. Bu tarifte, biberleri bütün meyvelerle korumaya davetlisiniz, sadece güçlü ve hasarsız meyveler alın. Tarif, büyük miktarlarda biber hasadı için uygundur. Sterilizasyon olmadan pişirme.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Biberleri akan su altında iyice durulayın. Daha sonra bir çatal kullanarak meyveleri birkaç yerinden delin, böylece sebzelerin içini iyice marine edin.
adım 2 5 üzerinden
Daha sonra biberler haşlanmalıdır. Bunu yapmak için, bir tencerede temiz su kaynatın. Biberleri bir kevgir içinde 2 dakika kaynar suya batırın.
adım 3 5 üzerinden
Başka bir tencereye domates suyunu dökün ve kaynatın. Meyve suyuna hesaplanan miktarda tuz, şeker ve yağ ekleyin. Suyu karıştırın ve 2-3 dakika pişirin ve meyve suyuna sirke ekleyin. Biberleri porsiyonlar halinde kaynayan domates suyuna koyun ve her porsiyonu kaynatmanın başlangıcından itibaren 10 dakika kaynatın.
adım 4 5 üzerinden
Haşlanmış biberleri mümkün olduğunca sıkı bir şekilde paketlemeye çalışarak steril kavanozlara aktarın. Tencerenin altındaki ateşi kapatmayın.
adım 5 5 üzerinden
Daha sonra biberleri kaynar suyu olan kavanozlara dökün ve kaynamış kapaklarla sarın. Biberleri baş aşağı ve bir kürk manto altında soğutun. Soğuyan kavanozları serin bir yerde saklayın.

Mutlu ve lezzetli hazırlıklar!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *