Sterilizasyon olmadan domates suyunda biber
0
3529
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
66 kcal
Porsiyonlar
2 s.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
6 gr.
karbonhidratlar*
16.9 gr.
Kış için dolmalık biber hasadı sadece en kolayı değil, aynı zamanda çok lezzetli bence. Parlak dolmalık biber, herhangi bir şenlikli kutlamayı mükemmel bir şekilde süsleyecek ve ana yemeklere mükemmel bir katkı olacaktır. Kış için domates suyunda biber pişirmeyi öneriyorum.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kabı orta ateşte yerleştirin. Kaynamaya getirin. Doğranmış dolmalık biber ekleyin, tekrar kaynatın, ısıyı azaltın ve yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Kavanozları hazırlayın, fırında, mikrodalgada veya su banyosunda yıkayın ve sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya bir tencerede yaklaşık 10 dakika pişirin.
Sıcak mezeyi steril kavanozlara nazikçe yerleştirin ve steril kapaklarla kapatın. Biber kavanozlarını ters çevirin. Soğuyunca ılık bir battaniyeye sarılarak yaklaşık 12 saat bekletin. Daha sonra domates suyunda soğutulmuş biber turşusu kavanozlarını ters çevirin ve saklamak için serin ve karanlık bir yere aktarın.
Afiyet olsun!