Kış için 3 litrelik bir kavanoz için çekirdeksiz, sterilizasyon olmadan şeftali kompostosu

0
161
Mutfak Dünya
kalori içeriği 66.6 kkal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 24 saat
Proteinler * 0,3 gr
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 16.4 gr.
Kış için 3 litrelik bir kavanoz için çekirdeksiz, sterilizasyon olmadan şeftali kompostosu

Aromatik ve güzel meyveler ve zengin tada sahip şeftali kompostosu birçok ailede büyük talep görmektedir. Bu tarifte, çekirdeksiz parçalar halinde pişirmeniz ve sterilize etmeden konserve yapmanız önerilir. Böyle bir hazırlık için önemli bir koşul, komposto için kutuların kapsamlı bir şekilde hazırlanmasıdır. Onun için ayrıca sert ve olgun şeftalileri seçiyorlar ve beğeninize göre kutu başına meyve miktarını seçiyorlar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Komposto için seçilen yüksek kaliteli şeftalileri akan su altında durulayın ve bir peçete ile kurulayın. Daha sonra meyveyi oluk boyunca bir bıçakla ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Kıvırcık bir bıçak kullanarak şeftalileri eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
adım 2 5 üzerinden
Bir tencerede temiz su kaynatın, içinde şekeri eritin (iş parçası hacminiz için su ve şeker miktarını hesaplayın) ve şurubu birkaç dakika kaynatın.
adım 3 5 üzerinden
Şeftali parçalarını herhangi bir cihaza (kevgir veya elek) 20 saniye kaynar şuruba batırın, yani ağartın.
adım 4 5 üzerinden
Ardından, önceden hazırlanmış kavanozlara dikkatlice aktarın ve bunları hacminin en az yarısını doldurun. Daha sonra şeftalileri şeker şurubu olan bir kavanoza en boyuna kadar dökün.
adım 5 5 üzerinden
Kavanozları hemen kaynamış kapaklarla hava geçirmez şekilde kapatın. Dikişin güvenli olduğunu kontrol edin. Daha sonra onları kapaklara koyun ve bir gün boyunca ılık bir battaniyeyle örtün. Tamamen soğutulmuş çekirdeksiz şeftali kompostosu kavanozlarını serin bir yerde depolamaya aktarın.
Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *