Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ekşi krema dolgulu kirazlı kum keki

Ekşi krema dolgulu kirazlı kum keki

0
573
Mutfak Dünya
kalori içeriği 192,5 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 25 dakika
Proteinler * 5.3 gr.
yağlar * 10.6 gr.
karbonhidratlar* 31 gr.
* 100 gr. ürün
Ekşi krema dolgulu kirazlı kum keki
İçerik

Ufalanan kısa hamur işi, sulu kirazlar ve hafif ekşi krema dolgusunun kombinasyonu, tüm ev yapımı hamur işlerini sevenlere hitap edecek. Doldurmanın stabilize olması ve şeklini koruması için kekin iyice soğutulmuş olarak servis edilmesi tavsiye edilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Hamuru hazırlamak için yumuşatılmış tereyağını toz şekerle öğütün (belirtilen miktardan 75 gram alın). Yağ kütlesine yumurta sarısı ve kefir ekleyin, karıştırın. Unu eleyin ve elde edilen kütleye ekleyin, yumuşak şekilli hamuru hızlıca yoğurun.
adım 2 5 üzerinden
Pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Hamuru elinizle bir kalıba yayın. Kenarları çevre etrafında yapıyoruz. Hamurun pişerken şişmemesi için çatalla deliyoruz. Formu hamurla birlikte on dakika buzdolabına koyduk.
adım 3 5 üzerinden
Ekşi krema dolgusunu hazırlamak için ekşi krema, yumurta, kalan şeker ve nişastalı vanilyayı ayrı bir kaba koyun. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
adım 4 5 üzerinden
Kirazları soyun, suyunu boşaltın. Meyveler donmuşsa, buzunu çözdüğünüzden emin olun. Alternatif olarak, konserve kiraz kullanabilirsiniz. Hazırlanan meyveleri formda soğutulmuş hamurun üzerine koyun. Ekşi krema karışımı ile doldurun.
adım 5 5 üzerinden
Fırını 170 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Kek kalıbını orta seviyeye koyup kırk beş dakika pişiriyoruz. Daha sonra fırını kapatıyoruz ama keki alamıyoruz. Soğutma fırınında yirmi dakika daha bekletin. Bitmiş turtayı fırından çıkarıyoruz, bir saat buzdolabına koyuyoruz. Soğuduktan sonra pişmiş ürünleri porsiyonlara ayırın ve servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *