Dondurulmuş çilekli kurabiye
0
1100
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
184,5 kalori
Porsiyonlar
8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
180 dakika
Proteinler *
7,7 gr
yağlar *
11.9 gr.
karbonhidratlar*
26,2 gr
Aromatik ve tatlı çileklerle doldurulmuş çıtır ve ufalanan kısa hamur işlerinden yapılan bir pasta, masanızın gerçek bir dekorasyonu olacak. Ve tarifin donmuş çilek kullandığı gerçeği göz önüne alındığında, onu meyve mevsimi dışında pişirmek mümkün olacak.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Derin bir kaba toz şeker ve vanilya şekerini dökün. Sarıları onlara gönder. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tereyağını buzdolabından çıkarın (kurabiye hamurunu yapmadan önce tereyağını yaklaşık bir saat dondurucuda da tutabilirsiniz) ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Hamura soğuk tereyağı eklenmesi nedeniyle, kurabiye tabanı daha sonra ufalanır ve gevrek hale gelir. Tereyağı ile yumurta şekeri kütlesini karıştırmanıza gerek yoktur.
Hamuru buzdolabından çıkarın. Ondan yaklaşık beşte bir parça kesin, pastanın üst tabakasını oluşturmak için buna ihtiyacınız olacak. Pastayı daha sonra kolayca çıkarabilmeniz için fırın tepsisini parşömenle kaplayın. Hamuru kalıbın tamamına eşit şekilde yayın ve kenarlara şekil vermeyi unutmayın. Bu en iyi soğuk eller veya bir kaşıkla yapılır. Oluşan kısa hamurlu kek tabanına çilek dolgusunu dökün.
Afiyet olsun!