Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ turtalar
  3. ➠ Yabanmersinli turta
  4. ➠ Yaban mersinli kısa jöleli turta

Yaban mersinli kısa jöleli turta

0
1225
Mutfak Dünya
kalori içeriği 170 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 13,7 gr
karbonhidratlar* 17,3 gr
* 100 gr. ürün
Yaban mersinli kısa jöleli turta
İçerik

Yaban mersini mevsimi, yaban mersinli turtaları tatmak için harika bir fırsat. Aspic özellikle iyidir - tatlı yumuşak dolgu, meyve ekşiliğini mükemmel şekilde dengeler. Ve taban için ufalanan kısa hamurlu bir hamur işi hazırlayın. Bu pastayı tamamen soğutulmuş olarak servis edin, böylece meyvelerle dolgunun kalınlaşması ve kalınlaşması için zaman kalır. Bu prensibe göre, turtaları sadece yaban mersini ile değil, diğer meyvelerle de pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Kurabiye hamurunu yoğurun. Unu geniş bir kaba eleyin, tuz, toz şeker ekleyin, karıştırın. Soğutulmuş tereyağını kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince doğrayın ve una ekleyin. Un ve tereyağını kırıntı elde edene kadar elinizle ovalayın.
adım 2 7 üzerinden
Daha sonra ufalanan un karışımına yumurta sarısını ve ekşi kremayı ekleyin. Ele yapışmayan, esnek bir hamur elde edene kadar elinizle karıştırın. Hamurdan bir hamur oluşturuyoruz, sarılmak filmle sarıyoruz ve otuz ila kırk dakika buzdolabına koyuyoruz.
adım 3 7 üzerinden
Fırın tepsisini az miktarda bitkisel yağla yağlayın veya yağlı parşömenle kaplayın. Soğuyan hamuru merdane ile bir tabaka halinde açın ve hazırlanmış bir forma yerleştirin. Ellerimizle alt ve kenarlar boyunca dağıtarak botlar oluşturuyoruz. Pişirme sırasında deforme olmaması için hamuru delmek için bir çatal kullanın.
adım 4 7 üzerinden
Hamuru parşömenle örtün ve üzerine herhangi bir tahıl koyun: pirinç, bezelye, fasulye vb. Hamuru hafifçe eklemek, pişirme sırasında şişmemesi için önemlidir. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz. Hamuru ve ağırlığı olan kalıbı orta seviyeye koyuyoruz ve on ila on beş dakika pişiriyoruz.
adım 5 7 üzerinden
Taban fırında pişirilirken ekşi krema dolgusunu hazırlayın. Bunu yapmak için bir kapta yumurta, toz şeker, ekşi krema ve mısır nişastasını belirtilen miktarda karıştırın. Tamamen homojen olana kadar her şeyi bir çırpma teli veya karıştırıcı ile karıştırın. Yaban mersini sıralarız, soğuk suyla durularız, kalan nemden bir havluyla iyice kuruturuz.
adım 6 7 üzerinden
Kum tabanını fırından çıkarıyoruz, parşömeni yükle kaldırıyoruz, üzerine hazırlanan yaban mersini dağıtıyoruz. Yaban mersini ekşi krema karışımı ile hamurun üzerine dökün. Fırına gönderiyoruz ve yirmi dakika boyunca 200 derecede pişene kadar keki pişiriyoruz.
adım 7 7 üzerinden
Bitmiş ürünü fırından çıkarıyoruz ve tamamen soğumaya bıraktığımızdan emin oluyoruz. Soğuduktan sonra pişmiş ürünler kolayca düzgün parçalara bölünerek servis edilebilir.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *