Vişneli Jöleli Turta
0
1767
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
226.7 kcal
Porsiyonlar
5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
50 dakika
Proteinler *
8.1 gr.
yağlar *
15,3 gr
karbonhidratlar*
27,3 gr
Ara sıra vişne ve gevrek ezilmiş fındık ile seyreltilmiş süzme peynir dolgulu narin ve yumuşak turta.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Tereyağını eritmek ve yumuşatmak için pişirmeden yaklaşık bir saat önce buzdolabından çıkarın. Kolaylık sağlamak için küçük küpler veya ince tabaklar halinde kesin, derin bir kaba aktarın ve krema elde edilene kadar şekerle öğütün. Daha sonra bu kaseye yumurtayı kırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hamurun daha hızlı soğumasını sağlamak için, 10-15 dakika uzanması için yeterli olacağı dondurucuya koyabilirsiniz. Daha sonra iki parşömen yaprağı arasında bir tabaka halinde yuvarlayın, bir fırın tepsisine aktarın ve kenarlar oluşturacak şekilde sıkıştırın. Kum tabanının altını bir çatalla sabitleyin.
Gerekirse badem, örneğin ceviz gibi başka bir fındıkla değiştirilebilir. Fındıkların üzerine kaynar su dökün ve 5 dakika bekletin, ardından cildi çıkarın. Onları bir havluyla kurulayın ve bir bıçakla ince doğrayın. Bir blender kullanmak istiyorsanız, fındıkları havada kurumaya bırakmak veya fırında kurutmak daha iyidir. Çünkü daha önce suyla doyurulmuş çok ince bir öğütme ile kırıntılara değil yulaf lapasına dönüşebilirler.
Afiyet olsun!