Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Puf mayasız hamurdan yapılan İsveç kirazı turtası

Puf mayasız hamurdan yapılan İsveç kirazı turtası

0
559
Mutfak Dünya
kalori içeriği 162.7 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 4.9 gr.
yağlar * 8.3 gr.
karbonhidratlar* 28,4 gr
* 100 gr. ürün
Puf mayasız hamurdan yapılan İsveç kirazı turtası
İçerik

Mayasız puf böreğinden yapılan İsveç kirazı turtası, hem yetişkinleri hem de çocukları kayıtsız bırakmayacak tatlı ve ekşi bir tatlıdır. Ekşi meyveler, tatlı hamur ve çıtır kabuğun birleşimi çay partileri için idealdir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 15 üzerinden
Bitmiş mayasız puf böreğinin buzunu çözün.
adım 2 15 üzerinden
Elastik puf böreğini bir oklava ile 0,4 santimetreden daha kalın olmayan bir tabaka halinde yavaşça açın. Ardından, hamurumuzu iki parçaya böldük: tüm katın yaklaşık 1/3 ve 2/3'ü.
adım 3 15 üzerinden
Hamurun en küçük kısmından kesiyoruz (hamur merdanesi veya normal bir bıçak kullanabilirsiniz). Üzerini streç film ile kapatıp kenara çektikten sonra hamurun ikinci kısmı ile ilgileneceğiz.
adım 4 15 üzerinden
Hamurun en büyük kısmını, önceden bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine dikkatlice aktarıyoruz.
adım 5 15 üzerinden
Tavuk yumurtasını akan su altında durulayın ve sarısını proteinden ayırın.
adım 6 15 üzerinden
Hamurun en büyük kısmını proteinle yağlayın ve ıslanmasına izin verin.
adım 7 15 üzerinden
Fırını 180 dereceye ısıtmanın zamanı geldi.
adım 8 15 üzerinden
Daha sonra proteinle ıslatılmış tabakayı ekmek kırıntıları ile serpin.
adım 9 15 üzerinden
Şekerin yarısını galeta ununa eşit şekilde dökün.
adım 10 15 üzerinden
Şekerin üzerine önceden yıkanmış ve kurutulmuş yaban mersini dikkatlice yerleştirin (dondurulmuş yaban mersini kullanıyorsanız, ön buz çözme gerekli değildir).
adım 11 15 üzerinden
Şekerin diğer yarısını dolgunun üzerine dökün.
adım 12 15 üzerinden
Pastamızı "kapatma" zamanı. Hamurun en küçük parçasını iki elinizle yavaşça alın ve boyut alt katmana denk gelene kadar yuvaların yakınında yavaşça gerin.
adım 13 15 üzerinden
Şimdi alt katın kenarlarını biraz uzatmanız ve parmaklarınızla pastanın kenarlarını oluşturmanız gerekiyor.
adım 14 15 üzerinden
Yumurta sarısını çırpın ve üst tabakayı bir fırça ile yağlayın.
adım 15 15 üzerinden
Böreğimizi yaklaşık 20 dakika önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Kek altın rengini alır almaz çıkarıp soğumaya ve servise zamanı gelmiştir. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *