Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ turtalar
  3. ➠ Yabanmersinli turta
  4. ➠ Ekşi krema dolgulu yaban mersinli turta

Ekşi krema dolgulu yaban mersinli turta

0
1257
Mutfak Dünya
kalori içeriği 196.8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 7.9 gr.
yağlar * 14,3 gr
karbonhidratlar* 19,5 gr
* 100 gr. ürün
Ekşi krema dolgulu yaban mersinli turta
İçerik

Özel bir tada sahip narin, tatlı ve ekşi bir meyve olan yaban mersini, ev yapımı unlu mamuller için iyi bir dolgu maddesidir. Yaban mersinli turta için yumuşak bir kısa hamur işi en iyisidir. Pastayı açık ve ekşi krema dolgulu pişirmek. Yaban mersini hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Tereyağını ev sıcaklığında yumuşatın, hamuru yoğurmak için bir kaba koyun ve bıçakla küçük parçalara ayırın.
adım 2 8 üzerinden
Daha sonra süzme peyniri tereyağına koyun ve bir bıçak yardımıyla tereyağı parçalarıyla karıştırın.
adım 3 8 üzerinden
Gerekli miktarda unu bir elek üzerine eleyin, tereyağı ve süzme peynirin üzerine dökün ve kırıntı haline gelene kadar bir bıçakla karıştırın.
adım 4 8 üzerinden
Bademleri bir kahve değirmeni içinde öğütün ve hamura ekleyin. Fındık kuru bir tavada biraz kızartılabilir, ardından aroma daha belirgin olacaktır.
adım 5 8 üzerinden
Daha sonra hamurun içine bir yumurta kırın ve bu malzemeleri elinizle iyice karıştırarak pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edin.
adım 6 8 üzerinden
Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın ve üzerine yoğrulmuş hamuru kenarlarında kenarlar oluşturacak şekilde yerleştirin. Daha sonra hamuru kalıpla birlikte 20 dakika buzlukta bekletin.
adım 7 8 üzerinden
Hamur soğurken ayrı bir kaseye ekşi krema koyun, üzerine bir yumurta kırın ve normal şeker ve vanilyayı ekleyin. Bu malzemeleri çırpmadan çatal veya çırpma teli ile karıştırın. Daha sonra hamurla birlikte kalıbı dondurucudan çıkarın ve ekşi kremayı üzerine eşit olarak dağıtın.
adım 8 8 üzerinden
Dolguyu taze veya dondurulmuş yaban mersini ile eşit şekilde serpin. Lezzet için yaban mersinlerine birkaç badem yaprağı ekleyebilirsiniz. Böğürtlenli ve ekşi kremalı pastayı önceden ısıtılmış 180 °C fırında 45 dakika pişirin. Doldurmayı kalınlaştırmak için pişmiş turtayı biraz soğutun ve servis yapın.
Lezzetli ve başarılı pişirme!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *