Siyah frenk üzümü ve ekşi krema dolgulu pasta
0
1927
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
141.6 kcal
Porsiyonlar
1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
130 dakika
Proteinler *
5.4 gr.
yağlar *
5.5 gr.
karbonhidratlar*
23,8 gr
Ekşi krema dökme, konsantre frenk üzümü aromasını seyreltir ve tatlıyı genellikle daha yumuşak ve kremsi hale getirir. Ayrıca kabuğu, yalnızca meyvelerden yapılan dolgudan çok daha iyi emdirir, bu nedenle bu turtalarda çok daha az ufalanır ve kırılgandır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Pişirmeden önce tereyağını en az 30 dakika ve tercihen 1-1.5 saat dondurucuya koyun. Daha sonra küçük parçalar halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mutfak robotunun kasesine atın, oraya un, tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyin. Gevrek, ince kırıntılar olana kadar her şeyi birlikte çırpın.
Çilekleri önceden ayırın, durulayın ve bir havluya koyun, böylece kek hazırlanırken kuruması için zamanları olur. Bunları kısa hamurlu pasta tabanının altına yerleştirin ve düzleştirin. Dondurulmuş meyveler kullanıyorsanız, buzlarını çözmeniz gerekmez, ancak üzerlerine hafifçe nişasta serpmeniz önerilir.
Afiyet olsun!