Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Balık yemekleri
  3. ➠ Fırında pembe somon
  4. ➠ Fırında pembe somon ve patates ile pasta

Fırında pembe somon ve patates ile pasta

0
2112
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 136.4 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 140 dakika
Proteinler * 6.6 gr.
yağlar * 5.8 gr.
karbonhidratlar* 30,3 gr
* 100 gr. ürün
Fırında pembe somon ve patates ile pasta
İçerik

Lezzetli ev yapımı hamur işleri sevenler için pembe somon ve patatesli bir turta için harika bir tarif sunmak istiyorum. Pasta, çayın yanında veya akşam yemeği olarak servis edilebilir. Pembe somonlu ve patatesli turta, sulu ve oldukça aromatik çıkıyor. Mutlaka pişirmeyi deneyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
İlk olarak, donmuş pembe somonu dondurucudan çıkarın ve çözün. Ardından akan suda iyice yıkayın, bağırsakları, başı ve yüzgeçleri temizleyin. Tekrar iyice durulayın ve kağıt havlularla kurulayın, ardından tüm kemikleri dikkatlice çıkarın.
adım 2 7 üzerinden
Hazırladığınız pembe somon filetoyu küçük küçük doğrayın, tuz ve karabiberi güzelce doğrayın ve derin bir kaba alıp iyice karıştırın. Streç film ile sıkın ve marine etmeye bırakın.
adım 3 7 üzerinden
Soğanları soyun, su altında durulayın, ardından yarım halkalar halinde veya sizin için uygun olanı kesin. Sonra az miktarda bitkisel yağ, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Sarılmak film ile sıkın ve bir kenara koyun.
adım 4 7 üzerinden
Sütü mikrodalgada ısıtın, kuru maya, toz şeker ve biraz un ekleyin. Karıştırmak. Hamur iyice kabarınca kalan buğday ununu eleyin. Hamuru iyi yoğurun. Streç film ile sıkın ve ılık bir yerde bırakın. Hamur kıvamına gelince yoğurun ve 30 dakika daha bekletin. Patatesleri yıkayın ve ardından sebze soyucu ile soyun, ince dilimler halinde kesin.
adım 5 7 üzerinden
Böreği yapacağınız fırın tepsisini biraz sıvı yağ ile yağlayın, ardından hamurun yarısını yayın, doğranmış patatesleri koyun, biraz tuzlayın, ardından balığın yarısını koyun, üzerine soğanları yayın ve kalan pembeyi koyun. Somon. Tereyağını küpler halinde kesin ve tüm yüzeye eşit olarak yayın.
adım 6 7 üzerinden
Hamurun ikinci yarısını açın ve ardından kenarlarını parmaklarınızla iyice bastırarak dolguyu kapatın. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına yaklaşık 40 dakika koyun.
adım 7 7 üzerinden
Tahta bir şiş ile turtanın hazır olup olmadığını kontrol edin ve ardından fırın tepsisini fırından dikkatlice çıkarın, sıcak turtayı biraz tereyağı ile yağlayın, biraz soğutun. Bitmiş turtayı, sıcak taze demlenmiş çay ile porsiyonlarda masaya pembe somon ve patates ile servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *