Fırında mayonezli hamurdan yapılan lahana turtası

0
918
Mutfak Rusça
kalori içeriği 201.3 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 10 gr.
yağlar * 14,7 gr
karbonhidratlar* 27 gr.
Fırında mayonezli hamurdan yapılan lahana turtası

Jöleli bir turta için mayonezli hamur, hızlı ve kolay bir şekilde yoğrulması, sıvı olması ve aynı zamanda hassas ve gevrek bir kırıntı vermesi bakımından ilginçtir. Lahana dolgusunu hamurun gözenekli dokusuyla uyumlu bir şekilde birleştirmek için, turtaya koymadan önce mümkün olduğunca ince öğütün. Ayrıca lezzet ve renk için biraz havuç ekliyoruz. Yüzeye susam serpin - bu sadece pastayı süslemekle kalmaz, aynı zamanda hoş tat notları verir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Beyaz lahanayı bıçakla veya biçerdöverle doğrayın. Ayrıca özel bir rende ile öğütebilirsiniz. Yumuşatmak ve hacmini azaltmak için dilimlenmiş kütleyi elinizle iyice sıkın.
adım 2 6 üzerinden
Hamuru yoğur. Yumurtaları bir kaseye kırın, mayonez, kefir, tuz ve toz şeker ekleyin. Sıvı malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ardından elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Topak kalmayacak şekilde hamuru aktif olarak yoğurun.
adım 3 6 üzerinden
Fırın tepsisini az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın.
adım 4 6 üzerinden
Hazırlanan lahanayı formda yayıyoruz. Havuçları üst kabuğundan soyun, yıkayın ve kaba bir rende üzerine sürün. Havuç talaşlarını lahananın üzerine eşit şekilde dökün.
adım 5 6 üzerinden
Hazırladığınız hamuru lahana ve havuç dolgusunun üzerine dökün. Kekin pürüzsüz olması için bunu eşit şekilde yapmaya çalışıyoruz. Son adım, hamurun üzerine susam serpmektir. Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Pastayı içine gönderiyoruz ve kırk dakika pişiriyoruz. Pişirme süreleri, belirli fırına bağlı olarak değişebilir. İşlemin sonunda, yüzeyde iştah açıcı bir altın kahverengi kabuk görünmelidir.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş keki fırından çıkarıyoruz, biraz soğumaya bırakıyoruz ve ardından kalıptan çıkarıyoruz. Parçalara ayırın ve ılık veya soğutulmuş olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *