Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ turtalar
  3. ➠ Çilekli Pasta
  4. ➠ Puf böreği çilekli turta

Puf böreği çilekli turta

0
1437
Mutfak Dünya
kalori içeriği 186 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 3,8 gr
yağlar * 5.2 gr.
karbonhidratlar* 29.9 gr.
* 100 gr. ürün
Puf böreği çilekli turta
İçerik

Katmanlı, kırılgan ve gevrek ürünler, kremalı dolgular ve taze, sulu meyveler ile iyi giden puf mayasız hamurdan elde edilir. Bu tarife göre pasta bu şekilde ortaya çıkacak ve aynı zamanda şenlik masasında güvenle servis edilebilecek kadar güzel.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Milföy hamurunu ambalajından çıkarın ve tamamen çözülmesine izin verin. Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve yarım saat oda sıcaklığında bekletin.
adım 2 8 üzerinden
Çözülmüş hamuru bir parşömen üzerine koyun ve yuvarlayın. 30-33 cm çapında bir daire kestiğiniz 3-4 mm kalınlığında bir hamur tabakasına sahip olmalısınız, parşömen hamurunu bir fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. 180 °C
adım 3 8 üzerinden
10-15 dakika, hamur iyice kabarıp kahverengileşene kadar pişirin.
adım 4 8 üzerinden
Bitmiş milföy hamurunu çıkarın ve kenardan yaklaşık 2 cm boşluk bırakarak orta kısmına bastırın.Bunu kek sıcakken bir yığın kaşık kullanarak yapın.
adım 5 8 üzerinden
Çileklerinizi hazırlayın. Durulayın, yaprakları çıkarın ve ardından meyveleri kurutun. Meyve küçükse bozulmadan bırakabilirsiniz, büyükse ikiye bölün. Yumuşak tereyağını derin bir kaba koyun, şekeri ekleyin ve yumurtaları çırpın. Karışımı pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın. Ardından limon kabuğu rendesi, likör ve vanilya özünü ekleyin. Likör ve vanilya özünüz yoksa, bu malzemeleri hiçbir şeyle değiştirmemek, pastayı onlarsız pişirmek daha iyidir. İlginç lezzet notlarını kaybedecek olsa da yine de lezzetli olacak.
adım 6 8 üzerinden
Elde edilen kütleyi kabuğun ortasına aktarın, çilekleri üstüne yayın. Badem yaprakları ve pudra şekeri (40g) serpin. Doldurulan hamuru tekrar fırına verin ve 180°C'de 20 dakika pişirin.
adım 7 8 üzerinden
20 dakika sonra keki folyo ile kaplayın ve sıcaklığı 160 ° C'ye düşürürken yaklaşık 20-25 daha pişirin.
adım 8 8 üzerinden
Çıtır çıtır tabanı, yumuşak kreması ve çilekleri olan bir pasta hazır. Soğutun ve ardından pudra şekeri serpin. Servis yaparken limon otu veya nane dallarıyla süsleyin.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *