Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ turtalar
  3. ➠ Çilekli Pasta
  4. ➠ Fırında kefir ile çilekli turta

Fırında kefir ile çilekli turta

0
1981
Mutfak Dünya
kalori içeriği 162.1 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 3,7 gr.
yağlar * 6.5 gr.
karbonhidratlar* 36,8 gr
* 100 gr. ürün
Fırında kefir ile çilekli turta
İçerik

Çilek hasadı sırasında bu sulu aromatik dut ile bir turta hazırladığınızdan emin olun. Yemek pişirmek çok zaman almaz. Ve hamuru bir karıştırıcı ile yoğurursanız, güçlük daha da azdır. Bu ev yapımı turtadan bir dilim akşam yemeğinizi başarıyla tamamlayacak ve öğleden sonra atıştırması için mükemmel olacak. Hamurun havadar dokusu ile nemli, sulu meyveler arasındaki kontrastı anlamak için, servis yapmadan önce turtayı tamamen soğumaya bırakın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Çilekleri hazırlıyoruz. Çilekleri soğuk suda yıkarız, sepalsları çıkarırız, meyveleri bir havlu üzerinde aşırı nemden iyice kuruturuz. Tüm meyvelerin küçük ve yaklaşık aynı boyutta olması iyidir - kek eşit şekilde pişecektir. Gerekirse, büyük çilekleri daha küçük parçalara ayırın.
adım 2 6 üzerinden
Hamuru hazırlamak için yumurtaları hacimsel bir kaba kırın, toz şeker, vanilin ve tuz ekleyin. Tüm malzemeleri, kabarık, hafif bir köpük elde edilene kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Pastanın görkemi bu aşamadaki şanti kalitesine bağlıdır.
adım 3 6 üzerinden
Ardından, yumurta şekeri köpüğüne kefir dökün, sıvı hale gelene kadar eritilmiş tereyağı, elenmiş un ve kabartma tozu ekleyin. Orta yoğunlukta homojen, pürüzsüz bir hamur yoğuruyoruz, kıvamda gözleme hamuruna benzer.
adım 4 6 üzerinden
Pişirme kabını az miktarda kokusuz bitkisel yağ ile yağlayın. Ayrıca yağlı parşömenle de kaplayabilirsiniz. Kalıp silikon ise yağlamaya gerek yoktur. Hazırladığınız hamuru kalıba dökün. Hazırlanan çilekleri içine daldırıp, meyveleri ürünün tüm alanına eşit olarak dağıtmaya çalışıyoruz.
adım 5 6 üzerinden
Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Halihazırda ısınmış fırının orta katına hamurlu kalıbı koyup yirmi dakika pişiriyoruz. Ardından fırın sıcaklığını 160 dereceye düşürün ve yaklaşık yirmi ila otuz dakika pişirmeye devam edin. Pişirme süresi belirli fırına bağlıdır. Pişirmenin sonunda pastanın gözle görülür şekilde artması ve iyice kahverengileşmesi gerektiğine odaklanıyoruz.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş ürünü fırından alıp biraz soğutup servis tabağına alıp tamamen soğumaya bırakıyoruz. Yüzeye pudra şekeri serpin, porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *