Fırında kefir üzerine ahududu turtası

0
1593
Mutfak Dünya
kalori içeriği 165,7 kkal
Porsiyonlar 9 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 4.8 gr.
yağlar * 3,7 gr.
karbonhidratlar* 33.4 gr
Fırında kefir üzerine ahududu turtası

Kefir, un, tereyağı, yumurta, şeker, kabartma tozu, vanilin ve tuzun hamuru bir fırın tepsisine dökülür. Üzerine ahududular serilir ve turta 40 dakika pişirilir. Çok lezzetli ve aromatik olduğu için çaya harika bir katkı olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Pişirmeye başlamadan 40 dakika önce hamurun tüm bileşenlerini buzdolabından oda sıcaklığında olacak şekilde çıkarıyoruz. Tereyağını da mikrodalgada veya ocakta eritip soğutuyoruz. Derin bir kaseye kefir dökün, toz şeker, vanilin, tuz ekleyin ve iki yumurtayı kırın. Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile iyice çırpın.
adım 2 8 üzerinden
Şimdi eritilmiş tereyağını dökün ve her şeyi tekrar çırpın.
adım 3 8 üzerinden
Unu kabartma tozu ile bir elek ile eleyin ve sıvı malzemelere gönderin. Hamuru pürüzsüz ve topaksız hale gelene kadar yoğurun.
adım 4 8 üzerinden
Bir fırın tepsisi alın ve biraz bitkisel yağ ile yağlayın.
adım 5 8 üzerinden
Kefir hamurunun 1/3'ünü oraya dökün ve üzerine ahududuları eşit şekilde dağıtın.
adım 6 8 üzerinden
Hamurun 2/3'ünü de doldurun ve ahududuları tekrar yayın. Kalan tüm hamuru üstüne dağıtın.
adım 7 8 üzerinden
Fırını 180 dereceye ısıtın ve pastayı 40 dakika oraya gönderin. Bir kürdan veya tahta çubukla hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.
adım 8 8 üzerinden
Bitmiş ürünü kalıpta soğumaya bırakın, ardından servis tabağına aktarıyoruz. Arzuya göre frambuazlı turtanın üzerine pudra şekeri serpin. Parçalara ayırıp sıcak çay veya kahve ile servis ediyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *