Yavaş bir tencerede süzme peynir ve yaban mersini ile pasta
0
509
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
164.3 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
6.5 gr.
yağlar *
4.7 gr.
karbonhidratlar*
32,9 gr
Yavaş bir tencerede pişirmeyi sevenler için, süzme peynir ve yaban mersini ile kurabiye tarifi sunuyoruz. Ürünün temeli kum kırıntılarıdır, dolgu meyveleri olan hassas bir lor kütlesidir. Bir saat boyunca "Pişirme" modunda pişiriyoruz. Bitmiş pastanın soğumasını sağlamak önemlidir - nemli çekirdek dengelenir ve pasta kolayca eşit parçalara bölünebilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hemen elenmiş un ve kabartma tozunu tereyağına ekliyoruz. Bir "kanca" eki olan bir karıştırıcı kullanarak veya büyük yapılı bir kırıntı elde etmek için un ve tereyağını elle ovalayın. Herhangi bir serbest un olmamalıdır - hepsi kırıntılara "gider". Buzdolabına koyuyoruz ve lor dolgusunu hazırlamaya başlıyoruz.
Süzme peyniri büyük bir kaseye koyun, yumurtaları kırın, toz şeker, vanilyalı puding ekleyin, ekşi krema ekleyin. Süzme peynirin yumuşak ve yağlı kullanılması tavsiye edilir, bu nedenle dolgunun tadı daha kremsi ve kıvamda hassas olacaktır. Tüm malzemeleri, tamamen homojen bir kütle elde edilene kadar bir karıştırıcı veya el blenderi ile karıştırın.
Program süresi dolduktan sonra multicooker'ın kapağını açın, kaseyi çıkarın, ancak pastayı almayın. On beş ila yirmi dakika bu pozisyonda durmasına izin verdik. Bu süre zarfında dolgu stabilize olacak, hamur soğuyacak ve pastayı almak daha kolay olacaktır - basitçe ters çevirebilirsiniz. Pastayı tabağa kaydırıyoruz.
Afiyet olsun!