ev
➠ turtalar
➠ Yabanmersinli turta
➠ Süzme peynir, ekşi krema ve yaban mersini ile pasta

Süzme peynir, ekşi krema ve yaban mersini ile pasta

1495

Mutfak Dünya

kalori içeriği 191.6 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 75 dakika

Proteinler * 5.3 gr.

yağlar * 6 gr.

karbonhidratlar* 31.3 gr.

Süzme peynir, ekşi krema ve yaban mersini ile pasta

İçerik

Yaban mersini, kısa hamur işi tabanına serilir ve her şey süzme peynir, ekşi krema, yumurta, şeker ve vanilin karışımı ile dökülür. Kek 20 dakika pişirilir ve daha sonra buzdolabında soğutulur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kısa hamur tatlısı yaparak başlıyoruz. Çavdar ve buğday unu, tuz, toz şeker ve soğuk küp doğranmış tereyağını uygun bir kaba gönderiyoruz.

Bir kırıntı oluşana kadar her şeyi ovalayın. Bu, elinizle veya bir blender ile yapılabilir.

Bir yumurtayı bir kaba kırın ve hamuru yoğurun. Plastik olduğu ortaya çıkmalı.

26 cm çapında bir fırın tepsisi alın ve hamuru üzerine yayın. Kenarları şekillendiriyoruz. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve keki 15 dakika pişirin.

Bu sırada dolguyu yapıyoruz. Süzme peynir, ekşi krema, toz şeker, vanilin ve yumurtaları uygun bir kaba gönderiyoruz. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli veya blender ile iyice çırpın.

Tabanı fırından alıp içine yaban mersini gönderiyoruz.

Her şeyi ekşi krema ve lor kütlesi ile doldurun ve 180 ° C'de 20 dakika fırına gönderin.

İlk önce, bitmiş pastayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve ardından dolgunun sertleşmesi için birkaç saat buzdolabına koyun. Parçalara ayırın ve kahve veya çay ile servis yapın. Afiyet olsun!