Kiraz ve yaban mersinli turta
0
837
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
168,8 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
4.4 gr.
yağlar *
4.6 gr.
karbonhidratlar*
32,8 gr
Böğürtlen ve çeşitli hamur türlerinin karışımı, hostesin her seferinde yeni bir meyveli turta denemesini ve hazırlamasını sağlar. Bu tarifte, dolgu için yaban mersini ve konserve kiraz kullanmanız önerilir. Meyvelerin oranını ve miktarını beğeninize göre seçebilirsiniz. Ufalanan kurabiye hamurunu soğuk tereyağından ve bir mutfak robotu veya blender kullanarak karıştırın. Bu hamur dondurucuda 6 aya kadar veya buzdolabında üç gün saklanabilir. Tarif hızlı ve kolaydır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Bu kırıntıyı hamuru yoğurmak için bir kaseye dökün, üzerine bir yumurta sarısı ve buzlu su ekleyin. Hamuru hızlı bir şekilde (ısıyı sevmez) çatal yardımıyla karıştırdıktan sonra elinizle yoğurmayı bitirin. Daha sonra hamuru bir topuz haline getirin, bir parça streç filme sarın ve 30 dakika buzdolabında veya derin dondurucuda bekletin.
Bu süreden sonra soğuyan hamuru iki yağlı kağıt arasında yuvarlayarak kek haline getirin. Kenar oluşumunu dikkate alarak pastanın boyutu fırın kabınıza uygun olmalıdır. Pastayı süslemek için çok fazla hamur bırakın. Kalıbı tereyağı ile yağlayın ve yuvarladığınız hamuru içine yerleştirin. Böğürtlen ve vişne karışımını hamurun üzerine yerleştirin. Kalan hamurdan güzel şeritler yapın ve bunları dut tabakasının üzerine yerleştirin.
Lezzetli ve başarılı pişirme!