ev
➠ turtalar
➠ vişneli turta
➠ Puf böreği kirazlı turta

Puf böreği kirazlı turta

1224

Mutfak Dünya

kalori içeriği 250,4 kcal

Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 3.9 gr.

yağlar * 10.7 gr

karbonhidratlar* 41,8 gr

İçerik

Puf böreği yapma süreci oldukça uzun ve zahmetlidir, ancak ondan pişirme, maya veya jöleli hamurdan çok daha hızlı hazırlanır. Bu nedenle, hızlı bir şekilde bir çeşit meyveli turta yapmak istiyorsanız, satın alınan puf böreği basitçe yeri doldurulamaz.

İçindekiler

Mayalı puf böreği veya mayasız puf böreği 450 - 500 gr. Kiraz 300 gr. Patates nişastası 2 yemek kaşığı Toz şeker 70 gr.

Pişirme işlemi

Bitmiş hamur dondurulmuş olarak satıldığından, pişirmeden önce buzunu çözmeniz gerekir. Bunu yapmak için, yoğunlaşmadan ıslanmaması için orijinal ambalajından çıkarmak daha iyidir. Bu arada, dolguyu hazırlayın. Önceden yıkanmış veya çözülmüş kirazları derin bir kaba aktarın ve şekerle kaplayın. Yavaşça karıştırın.

Meyve suyunun başlaması için meyveleri 10-15 dakika bekletin. Sonra meyvelere nişasta ekleyin ve tüm meyveler onunla kaplanacak şekilde karıştırın. Çilekleri bir tencereye aktarın ve orta ateşte suyunu çekene kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Tencerenin içeriği reçel gibi göründüğünde, ocaktan alın ve meyveleri bir kaseye veya tabağa aktarın. Onları tamamen soğumaya bırakın.

İki kat milföy hamurunu fırın tepsisi büyüklüğünde açın. Bir katmanı hemen bir palet üzerine yerleştirilmiş parşömene aktarabilir ve ikincisini ikiye katlayabilir ve şeritler halinde kesebilirsiniz.

Bitişik şeritleri çiftler halinde çaprazlayın, desenin tutması için temas noktalarında hafifçe bastırın.

Hamurun alt tabakasına kiraz reçeli koyun ve katmanları birbirine bağlamak için çevresinde birkaç santimetre bırakarak eşit olarak dağıtın. Dolguyu desenli bir hamurla örtün ve kenarlarını sıkıştırın. Güzellik için, hamuru dişlerinizle düzleştirerek bir çatalla çevre boyunca yürüyebilirsiniz.