ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Elmalı ve kayısılı turta

Elmalı ve kayısılı turta

425

Mutfak Dünya

kalori içeriği 160,8 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 3.2 gr.

yağlar * 3,7 gr.

karbonhidratlar* 31.1 gr.

İçerik

Meyveli unlu mamülleri sevin - bu pastayı sevmelisiniz. Taban, narin havadar bir sünger kek, altta baharatlı tarçınla tatlandırılmış sulu bir elma tabakası, üstte narin bir ekşiliğe sahip aromatik kayısılar. Böyle meyveli bir eşlik, ideal olarak kuru bir bisküvi ile birleştirilir - eksik sululık ortaya çıkar.

İçindekiler

Un 1 yemek kaşığı. Toz şeker 1 yemek kaşığı. Yumurta 4 şey. vanilin 1 gr. Elmalar 2 adet kayısı 5 parça. Tarçın 1 çay kaşığı Hindistan cevizi parçaları 2 çay kaşığı Tereyağı yağlama için

Pişirme işlemi

Yumurtaları bir kaseye kırın, üzerlerine toz şeker ekleyin ve vanilin ekleyin.

Yüksek hızda bir karıştırıcı kullanarak, kabarık, neredeyse beyaz bir köpük elde edilene kadar her şeyi çırpın. Çırpma aşaması çok önemlidir - gelecekteki pastanın ihtişamı buna bağlıdır. Unu yumurta köpüğüne eleyin ve yavaşça karıştırın. Havadar bir hamur almalısınız.

Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Alternatif olarak, yağlı parşömenle kaplayabilirsiniz - bu, bitmiş keki kalıptan çıkarma işlemini basitleştirecektir.

Elmaları yıkar, kurutur, kabuklarını onlardan keser ve tohum kapsülünü çıkarırız. Hamuru parçalara ayırın. Dilimlenmiş elmaları kalıbın dibine koyun, tarçın serpin.

Yoğurduğumuz hamuru elmaların üzerine yayıyoruz, düzleştiriyoruz. Kayısıları yıkayıp kurutuyoruz. Her meyveyi uzunlamasına ikiye böldük ve kemiğini elle çıkardık. Konserve kayısı da kullanılabilir. Kayısı yarısını hamurun üzerine koyun, kesin, çok hafifçe bastırın.

Gelecekteki turta ile formu önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına koyduk, altın kahverengi olana kadar yaklaşık otuz beş ila kırk dakika pişirin. Hazır olup olmadığı tahta bir şiş ile kontrol edilebilir. Bitmiş ürün biraz büyümeli ve kahverengi olmalıdır.