ev
➠ turtalar
➠ Yabanmersinli turta
➠ Dondurulmuş yaban mersini ve ekşi krema dolgulu pasta

Dondurulmuş yaban mersini ve ekşi krema dolgulu pasta

1576

Mutfak Dünya

kalori içeriği 160,1 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 6 gr.

yağlar * 7.4 gr.

karbonhidratlar* 27.5 gr

Dondurulmuş yaban mersini ve ekşi krema dolgulu pasta

İçerik

Yaban mersini çok hassas ve hassas bir tada sahiptir ve turtalarda hamur genellikle bu meyvenin tadını tıkar, bu nedenle yumuşak ekşi krema dolgusunda pişirilirler. Yaban mersinli turtalar, meyve dolgulu bir sepet rolü oynayan kurabiye hamuru üzerinde hazırlanır. Tatlı, tadıyla sizi memnun edecek. Dondurulmuş yaban mersini ile pişirme ve diğer meyvelerle karıştırma.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Hamuru yoğurmak için gerekli miktarda unu bir elek ile kaseye dökün. Sonra yumuşatılmış tereyağı koyun, parçalara ayırın. Un ve tereyağını iyice ufalanana kadar öğütün.

Daha sonra bu kütleye şeker ve vanilya şekeri, kabartma tozu ekleyin ve yumurtayı kırın.

Hamuru elinizle yoğurun. Avuçlarınıza yapışması durana kadar karıştırın. Yoğurduğunuz hamuru buzdolabında veya derin dondurucuda 30 dakika bekletin.

Soğuyan hamuru elinizle yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Dondurulmuş yaban mersini hamurun üzerine eşit şekilde dökün.

Sonra yaban mersini irmik ve şeker serpin, böylece meyve suyunu emerler. Keki önceden ısıtılmış 180°C fırına 20 dakika koyun.

Bu süre zarfında ekşi krema dolgusu hazırlayın. Ayrı bir kaseye ekşi krema koyun, bir yumurta ve 2 yemek kaşığı şeker ekleyin ve bir çırpma teli veya karıştırıcı ile iyice çırpın.