Dondurulmuş çilek ve ekşi krema dolgulu pasta
0
1554
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
155.1 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
50 dakika
Proteinler *
4.8 gr.
yağlar *
9 gr.
karbonhidratlar*
21.9 gr.
Dondurulmuş çilekli sulu bir tatlı pastası - bu tür hamur işlerini yılın herhangi bir zamanında pişirebilirsiniz. Kumlu kabuğun ufalanan ve gevrek olduğu ortaya çıkıyor, piştikten sonra ekşi krema dolgusu kalınlaşıyor ve kıvam ve tat bakımından yoğun bir kremayı andırıyor. Çilek ise sululukları ile bu kombinasyonu başarılı bir şekilde seyreltir. Enfes bir muamele istediğinizde mükemmel bir pişirme seçeneği, ancak mutfakta uzun süre uğraşmak istemiyorsunuz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Ekşi krema dolgusunun hazırlanması. Bunu yapmak için yumurtaları ayrı bir kaba kırın, toz şeker ve vanilya şekeri dökün. Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Daha sonra belirtilen miktarda ekşi krema ve nişastayı ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar düşük hızda bir çırpma teli veya karıştırıcı ile karıştırın.
Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Kek kalıbını zaten sıcak olan fırının orta katına koyuyoruz ve yaklaşık kırk beş-elli dakika kadar pişiriyoruz. Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir. Bitmiş pastanın kenarları iyice kızarmalı ve ekşi krema dolgusu kalınlaşmalı ve ılık kremsi bir gölge haline gelmelidir. Bitmiş ürünü fırından çıkarıyoruz, tamamen soğutuyoruz ve kalıptan çıkarıyoruz. Soğuduktan sonra pastanın doldurulması daha da yoğun hale gelir.
Afiyet olsun!