Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ turtalar
  3. ➠ Çilekli Pasta
  4. ➠ Kefir ile dondurulmuş çilekli turta

Kefir ile dondurulmuş çilekli turta

0
1619
Mutfak Dünya
kalori içeriği 174.1 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 3,7 gr.
yağlar * 6.3 gr.
karbonhidratlar* 42.1 gr.
* 100 gr. ürün
Kefir ile dondurulmuş çilekli turta
İçerik

Kefir turtaları iyidir çünkü onlar için hamur çabuk yoğrulur, iyi pişirilir ve gözle görülür şekilde yükselir. Kabuk gözenekli ve hafif nemli çıkıyor ve kabuk yumuşak ve kırmızı. Böyle bir pastanın tadını "iyileştirmek" ve daha ilginç hale getirmek için çilek ekleyin. Taze meyveleri kullanmak her zaman mümkün değildir, donmuş olanlar da mükemmeldir. Onları hamura eklemeden hemen önce buzlarını çözün ve çıkan suyu birleştirin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Çilekleri önceden çözdürün. Serbest kalan suyu boşaltın ve fırına fazla nem eklememek için kek için kullanmayın.
adım 2 8 üzerinden
Hamuru hazırlamak için yumurtaları hacimsel bir kaba kırın, toz şeker, vanilin ve tuz ekleyin. Pürüzsüz ve hafif köpük görünene kadar her şeyi bir karıştırıcı ile çırpın.
adım 3 8 üzerinden
Sonra kefir dökün. İdeal olarak, son kullanma tarihine yakın asidik bir ürün kullanın.
adım 4 8 üzerinden
Kabartma tozu ekleyin ve karıştırın.
adım 5 8 üzerinden
Unu kabartma tozu ile birlikte eleyin ve yumurta-kefir karışımına dökün. Ekşi kremayı andıran kıvamda orta yoğunlukta homojen, pürüzsüz bir hamur yoğurun.
adım 6 8 üzerinden
Pişirme kabını kokusuz bitkisel yağ ile yağlayın. Alternatif olarak, yağlı parşömenle kaplayabilirsiniz. Kalıp silikon ise yağlamaya gerek yoktur. Hazırladığınız hamurun yarısını kalıba dökün. Çözülmüş çilekleri hamura daldırın, eşit olarak dağıtmaya çalışın. Birkaç meyveyi dekorasyon için ayırdık.
adım 7 8 üzerinden
Hamurun ikinci yarısını çileklerin üzerine dökün. Sol meyveleri yüzeye yerleştiriyoruz.
adım 8 8 üzerinden
Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz. Halihazırda ısınmış fırının orta katına hamurlu kalıbı koyup yaklaşık kırk beş ila elli dakika pişiriyoruz. Pişirme süreleri, belirli fırına bağlı olarak biraz değişebilir. Pişirmenin sonunda, pastanın hacim olarak belirgin şekilde artması ve iyice kahverengileşmesi gerektiğine odaklanıyoruz. Bitmiş ürünü fırından çıkarıyoruz ve hafifçe soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra keki kalıptan çıkarıp servis tabağına alıp tamamen soğutuyoruz. Üzerini pudra şekeri ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *