Dondurulmuş ahududu ve ekşi kremalı turta

0
579
Mutfak Dünya
kalori içeriği 157.9 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 4.8 gr.
yağlar * 10,8 gr
karbonhidratlar* 30.9 gr.
Dondurulmuş ahududu ve ekşi kremalı turta

Ekşi kremaya dayalı böyle bir kek için hamur yoğurun - kırıntı gür, yumuşak, gözenekli olacaktır. Dolguda donmuş meyveler kullanıyoruz ve önceden buzunu çözmek gerekli değil. Ancak ahududu üzerinde buz varsa, çözülmesine ve ortaya çıkan sıvıyı boşaltmasına izin vermek daha iyidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Önce yumurtaları çırpın: büyük bir kaba kırın, normal şeker ve vanilya şekeri ekleyin. Hafif, kabarık, kalın bir köpük elde edene kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Bu aşama önemlidir: Yumurta tabanı ne kadar iyi çırpılırsa, unlu mamuller o kadar muhteşem olur.
adım 2 7 üzerinden
Ekşi krema, eritilmiş tereyağını yemyeşil yumurta köpüğüne sıvı bir kütleye koyun ve iyice karıştırın.
adım 3 7 üzerinden
Ardından, unu kabartma tozu ile ince bir elekten eleyin, hamuru yoğurun. Kıvamı oldukça kalın olmalı, akmamalıdır.
adım 4 7 üzerinden
Ahududu hazırlanıyor. Bunlar taze meyvelerse, durulayın ve kurutun. Dondurulmuş meyveleri buzla çözün ve sıvıyı boşaltın. Meyveler kuru olarak dondurulursa, buzlarının çözülmesine gerek yoktur.
adım 5 7 üzerinden
Pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Kalıp silikondan yapılmışsa yağlanmamasına izin verilir. Hazırlanan hamurun yarısını hazırlanan forma koyun. Ahududuları hamurun üzerine dağıtıyoruz.
adım 6 7 üzerinden
Daha sonra kalan hamuru çileklerin üzerine paylaştırın.
adım 7 7 üzerinden
Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Kek kalıbını orta seviyeye koyun ve yaklaşık kırk dakika pişirin. Pasta hacim olarak biraz büyüyecek ve belirgin bir altın kabukla kaplanacaktır. Bitmiş keki fırından çıkarın, kalıptan çıkarın, soğumaya bırakın. Pudra şekeri serpin ve pişmiş ürünleri porsiyonlar halinde kesin.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *