Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuzukulağı ve yumurtalı turta

Kuzukulağı ve yumurtalı turta

0
1341
Mutfak Rusça
kalori içeriği 131.6 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 5.2 gr.
yağlar * 4.3 gr.
karbonhidratlar* 23.9 gr.
* 100 gr. ürün
Kuzukulağı ve yumurtalı turta
İçerik

Böyle bir turta, çay veya diğer içeceklerle birlikte bağımsız bir yemek olarak yenebilir, ayrıca ekmek ile değiştirilebilir ve ilk yemekler veya hafif et suları ile servis edilebilir. Hazır hamurdan kuzukulağı ve yumurtalı turta pişirebilir veya kendiniz yoğurabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Un, süt, bir yemek kaşığı şeker, bir çay kaşığı tuz, iki yemek kaşığı ayçiçek yağı ve kuru mayayı birleştirin. Hamuru yoğurun, 1,5 saat bekletin.
adım 2 7 üzerinden
Kuzukulağı akan su altında iyice durulayın, böylece kum tanesi kalmaz, bir kevgir içinde atın ve şeritler halinde kesin.
adım 3 7 üzerinden
Soğanı soyun ve küpler halinde kesin. Bir tavayı ısıtın, ayçiçek yağını dökün, soğanı kızartın ve kuzukulağa ekleyin.
adım 4 7 üzerinden
Haşlanmış iki yumurtayı kaynatın, soğutun, kabuğu çıkarın ve küpler halinde kesin, dolgunun geri kalanına aktarın. İç harcın içine bir yumurta kırın, tadına göre tuz ekleyin ve karıştırın.
adım 5 7 üzerinden
Hamuru buzdolabından çıkarın, eşit olmayan iki parçaya bölün. Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın. Hamurun çoğunu bir keke yuvarlayın, kalıbın altına yerleştirin ve küçük kenarlar oluşturun. Dolguyu hamurun üzerine yerleştirin.
adım 6 7 üzerinden
Küçük kısımdan ince bir yuvarlak tabaka açın, dolguyu bununla örtün, hamurun kenarlarını sıkıştırın. Kekin yüzeyine çatalla birkaç delik açın.
adım 7 7 üzerinden
Fırını 180 dereceye ısıtın, turtayı 30-40 dakika pişirin. Bitmiş turtayı soğutun ve ikramı servis edin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *