Yavaş bir tencerede kuzukulağı ile pasta
0
1572
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
214.2 kkal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
100 dakika
Proteinler *
5.4 gr.
yağlar *
2.3 gr.
karbonhidratlar*
49,8 gr
Çocukluğumdan beri ev yapımı kuzukulağı keklerini severim ve genellikle mevsiminde pişiririm. Bugün yavaş bir tencerede kuzukulağı turtası yapmak istiyorum ve en sevdiğim tarifi kullanmanızı tavsiye ediyorum. Doldurma sulu ve tadı dengelidir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Tereyağını buzdolabından önceden çıkarın ve oda sıcaklığında bırakın. Gerekli miktarda birinci sınıf buğday ununu ölçün ve eleyin. Kuzukulağı akan su altında iyice durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Sonra çok ince değil doğrayın. Doğranmış kuzukulağı toz şeker ve mısır nişastası ile birleştirin.
Dolguyu eşit olarak yayın. Mısır nişastası, dolgunun şeklini korumasına ve serbest bırakılan oksalik suyunun dağılmamasına izin verecektir. Hamurun ikinci kısmını bir tabaka halinde yuvarlayın ve dolguyu üstüne kapatın, kenarlarını iyice sıkıştırın. Hamuru çatalla delin. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın. Cihaz panelinde "Pişirme" veya "Pişirme" modunu seçin.
Pişirme süresini 40 dakikaya ayarlayın. Bip sesinden sonra cihazı kapatın ve multicookerin kapağını açmadan pastayı 10 dakika bekletin. Daha sonra cihazın kapağını açın ve pastayı servis tabağına aktararak dikkatlice çıkarın. Pastayı biraz soğutun, üzerine pudra şekeri serpin ve porsiyonlar halinde servis yapın.
Afiyet olsun!