Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fırında kıyılmış etli lavaş börekleri

Fırında kıyılmış etli lavaş börekleri

0
2316
Mutfak Dünya
kalori içeriği 151,8 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 11 gr.
yağlar * 11,2 gr.
karbonhidratlar* 13.3 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında kıyılmış etli lavaş börekleri
İçerik

Fırında kıyılmış etli alışılmadık lezzetli pide turtaları pişirmeyi öneriyorum. Turtalar sulu dolgulu ve gevrek ince hamurla yapılır. Hızlı pişmiş ürünler yapmak için minimum miktarda boş zamana ihtiyacınız olacak. Böyle turtalar hazırlayın, misafirleriniz kayıtsız kalmayacak, size garanti ederim!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Soğanları soyun, su altında durulayın ve bir bıçakla ince doğrayın. İyi ısıtılmış bir tavaya koyun, biraz bitkisel yağla yağlayın ve yumuşayana kadar kızartın.
adım 2 8 üzerinden
Ardından gerekli miktarda kıymayı ekleyin ve sürekli karıştırarak kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kızartın. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.
adım 3 8 üzerinden
Tavuk yumurtalarını derin bir kaseye kırın, sütü ekleyin ve bir çırpma teli kullanarak pürüzsüz olana kadar çırpın.
adım 4 8 üzerinden
Ermeni lavaş yapraklarını birkaç özdeş dikdörtgen parçaya kesin. Lavaşın büyüklüğüne göre ortalama 6-8 adet çıkacaktır.
adım 5 8 üzerinden
Börekleri pişireceğiniz fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Dikdörtgen pide parçalarını yerleştirin. Daha sonra üzerlerine silikon fırça ile çırpılmış tavuk yumurtası sürün.
adım 6 8 üzerinden
Pide ekmeğinin her bir parçasının ortasına et dolgusunu yerleştirin. Daha sonra pide parçalarını çırpılmış yumurtaya batırın ve iç harcın üzerine parmaklarınızla kenarlarını iyice bastırarak yerleştirin.
adım 7 8 üzerinden
Yine pidenin her bir parçasının ortasına et dolgusunu yerleştirin.
adım 8 8 üzerinden
Daha sonra pide parçalarını çırpılmış yumurtaya batırın ve iç harcın üzerine parmaklarınızla kenarlarını iyice bastırarak yerleştirin. Üzerine ince rendelenmiş sert peynir serpin. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve turtaları 200 derece sıcaklıkta 15 dakika pişirin. Bitmiş pide turtalarını kıyılmış etle servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *