Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ lavaş yemekleri
  3. ➠ Lavaş üçgenler
  4. ➠ Lahana ve yumurta ile lavaş turtaları

Lahana ve yumurta ile lavaş turtaları

0
3268
Mutfak Dünya
kalori içeriği 168.1 kcal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 11,5 gr
yağlar * 12.1 gr.
karbonhidratlar* 16.9 gr.
* 100 gr. ürün
Lahana ve yumurta ile lavaş turtaları
İçerik

Çabuk hazırlanabilen lahanalı yumurtalı pide tarifimi büyük bir keyifle paylaşmak istiyorum. Turtalar, ince gevrek bir kabuk ve oldukça sulu iştah açıcı bir dolgu ile elde edilir. Bu turtalar şenlikli bir kutlama için servis edilebilir ve yanınıza atıştırmalık olarak alınabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 17 üzerinden
Gerekli tüm malzemeleri gerekli miktarda hazırlayın.
adım 2 17 üzerinden
Gerekli miktarda sert peynir ölçün. Peynir herhangi bir yağ içeriği ve doku ile kullanılabilir. Daha da lezzetli hale getirmek için birkaç çeşit alabilirsiniz.
adım 3 17 üzerinden
İlk olarak beyaz lahanayı keskin bir bıçakla ince ince doğrayın veya sebze soyacağı ile doğrayın.
adım 4 17 üzerinden
Havuçları akan suda iyice yıkayın, sebze soyucu ile soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin. Soğanları soyun, su altında durulayın ve keskin bir bıçakla doğrayın. Sebzeleri iyi ısıtılmış bir tavaya koyun, biraz bitkisel yağla yağlayın ve yumuşayana kadar kızartın.
adım 5 17 üzerinden
Doğranmış beyaz lahanayı kızarmış sebzelerle koyun. Sürekli karıştırın, dolguyu 10 dakika kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İyice karıştırın.
adım 6 17 üzerinden
Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve sebzelere ekleyin. Peynir miktarı damak zevkinize göre değiştirilebilir.
adım 7 17 üzerinden
Tavuk yumurtalarını tuzlu suda önceden kaynatın, soğutun, soyun, çatalla ezin veya küçük küpler halinde kesin ve dolguya ekleyin. Biber hafifçe.
adım 8 17 üzerinden
Ermeni lavaş yapraklarını birkaç özdeş dikdörtgen şerit halinde kesin. Ben genelde pidenin büyüklüğüne göre 3-4 şerit kesiyorum.
adım 9 17 üzerinden
Lahana dolgusunu pide ekmeğinin her şeridine yerleştirin.
adım 10 17 üzerinden
Bir köşe yapmak için etrafına sarın.
adım 11 17 üzerinden
Üçgen köfteleri sarmaya devam edin.
adım 12 17 üzerinden
Pide ekmeğinin ekstra kuyruğunu içe doğru sokun.
adım 13 17 üzerinden
Bu şekilde tüm köftelere şekil verin.
adım 14 17 üzerinden
Derin bir kızartma tavasını orta ateşte iyice ısıtın, hazırlanan turtaları koyun, bir tarafta kuru bir tavada hafifçe kurutun.
adım 15 17 üzerinden
Sonra yavaşça diğer tarafa çevirin ve diğer tarafta kurutun.
adım 16 17 üzerinden
Bitmiş turtaları lahana ve yumurta ile bir tabağa koyun.
adım 17 17 üzerinden
Sonra servis yapın.

Lezzetli ev yapımı keklerin tadını çıkarın!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *