Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bir tavada patatesli lavaş börekleri

Bir tavada patatesli lavaş börekleri

0
2395
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 157.1 kkal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 4.1 gr.
yağlar * 12.4 gr.
karbonhidratlar* 23,8 gr
* 100 gr. ürün
Bir tavada patatesli lavaş börekleri
İçerik

Bugün sizlerle tavada pideden yapılan ağız sulandıran ve inanılmaz lezzetli patatesli börek tarifi paylaşmak istiyorum. Sıradan turtaları patatesle pişirmek çok zaman alır ve lavaş turtaları birkaç dakika içinde hazırlanır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Patatesleri sebze ve meyveleri yıkamak için bir fırça kullanarak soğuk akan suda yıkayın, sebze soyucu ile soyun. Patatesleri bir tencereye koyun, soğuk suyla kaplayın ve ateşe verin, kaynatın. Sonra tuzlayın ve ısıyı azaltın, patatesleri kapalı olarak yaklaşık 15 dakika pişirin.
adım 2 11 üzerinden
Daha sonra patateslerin haşlandığı suyu bir elek veya kevgir yardımıyla süzün. Patatesleri püre haline getirmek için bir patates değirmeni kullanın.
adım 3 11 üzerinden
Soğanları soyun, su altında durulayın ve bir bıçakla ince doğrayın. İyi ısıtılmış bir tavaya koyun, biraz bitkisel yağla yağlayın ve yumuşayana kadar kızartın.
adım 4 11 üzerinden
Patates püresine gerekli miktarda ekşi krema ekleyin. Ekşi krema yerine mayonez veya doğal yoğurt ekleyebilirsiniz.
adım 5 11 üzerinden
Kızarmış soğanları patates dolgusuna koyun, iyice tuzlayın ve dolguyu iyice karıştırın.
adım 6 11 üzerinden
Ermeni lavaş yapraklarını birkaç özdeş dikdörtgen parçaya kesin. Ben pidenin büyüklüğüne göre genelde 6-8 parçaya bölüyorum.
adım 7 11 üzerinden
Patates dolgusunu pidenin her tarafına yerleştirin ve kenarlarını içe doğru katlayın.
adım 8 11 üzerinden
Daha sonra aynı zarfları dikkatlice oluşturun.
adım 9 11 üzerinden
Derin bir kızartma tavasını orta ateşte iyice ısıtın, az miktarda bitkisel yağ dökün ve hazırlanan turtaları yerleştirin, her iki tarafta iştah açıcı bir gevreklik olana kadar kızartın.
adım 10 11 üzerinden
Bitmiş turtaları, fazla yağın emilmesi için önceden kağıt havlu veya peçete ile kaplanmış bir tabağa veya düz bir yüzeye koyun.
adım 11 11 üzerinden
Daha sonra patatesli pideleri bir tabağa veya tabağa aktarın ve servis yapın. İsterseniz taze otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *